“过去的2014年，我国战胜了局部地区严重干旱和多种自然灾害的影响，粮食总产再创新高，达到12142亿斤，实现粮食总产的‘十一连增’”。6日下午，农业部副部长余欣荣在记者会上表示，我国的粮食安全形势处于最好的时期，除了总量创下新高，我国粮食单产也创新高，达到359公斤，人均粮食占有量居于历史最高，接近900斤。

　　此前我国政府提出要把中国人的饭碗牢牢地端在自己的手里，且这个饭碗主要装的是中国粮。但数据显示，我国粮食进口也在不断增加。

　　余欣荣解释说，这些年中国的粮食进口量确实不断增加，去年达到最高。进口总量最高达1亿吨，但要深入分析的话，这1亿吨中70%以上是大豆。谷物类去年的进口量只有1952万吨，仅占当年粮食总产量的3.2%。“我们的粮食进口主要因为国际市场的粮食品种价格普遍低于国内，另外我国现在粮食需求多样化日趋明显，不是简单的仅仅满足于口粮，现在工业和其他方面的用粮在日益增加。”

　　“在粮食安全上，我们把粮食不出现大幅减产、粮食产能不出现下滑作为重要标准之一。始终坚定做到，无论在任何时候、任何情况下，重视农业，特别是重视粮食生产。实现中国人的饭碗要始终牢牢端在自己手上，而且饭碗里面主要装中国粮。”对此，余欣荣称，要保护和调动广大农民群众务农种粮的积极性，保护和调动各地发展农业的积极性，使从事粮食生产成为一个受尊重的职业，成为一个能致富的职业。