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炖肉时记得放块苹果

2015年04月17日 16:24 | 来源：新浪健康
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　　炖肉时放个苹果不但苹果香味可消除猪肉的异味，而且还能起到降低胆固醇的作用。此外，苹果富含钾盐，进入人体血液后，能将钠盐置换出，并排到体外，从而降低血压，对动脉硬化、冠心病、脑血管病有保护作用，可为心脑血管疾病患者食用肉类时提供“保护伞”。苹果熟吃时最好连皮一起食用。苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，可辅助降低血脂。　王伟娜

编辑：赵彦

关键词：苹果香味 消除猪肉异味 降低胆固醇

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