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深夜禁食有益于大脑
宾夕法尼亚大学睡眠和昼夜神经生物学中心的安德烈·斯佩斯博士,在2015年睡眠专业协会的年会上报道了一项最新的研究结果:对于睡眠不足的夜猫子们,减少深夜进食可能会有助于改善注意力不集中和警惕性下降。
研究共招募了44名21-50岁的健康成人。在一天中,研究人员为受试者提供不限量的食物和饮料,随后3天,每天晚上仅睡4个小时。第4天晚上,其中20名受试者继续接受不限量的饮食,另外24名受试者则在晚上10后至凌晨4点之间仅允许喝水。每天晚上的凌晨2点,对所有受试者进行各种测试,以检测他们的工作记忆、认知能力、睡意、压力水平和情绪。结果显示,在第4天晚上,与那些在深夜吃过东西的受试者相比,禁食者在反应时间的测试中表现更好,注意力方面的失误较少。另外,与前3天相比,深夜进食者在第4天的反应时间更慢,注意力更涣散,但在禁食组不存在这一现象。
研究表明,在短期内深夜禁食能减弱由睡眠不足造成的警惕性下降。斯佩斯表示,研究数据表明,在某些情况下,食物摄入量可能是解决问题的一个对策,如对于那些需要在深夜保持警惕的人员,如卡车司机,一个可能的对策是什么时间吃以及吃多少。
斯佩斯补充说,这项研究也支持这一观点:睡眠-觉醒系统和能量平衡系统间会相互影响,因此两系统间会存在串扰。(吴琴)
编辑:赵彦
关键词:深夜禁食有益于大脑 睡眠觉醒系统


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