中新网12月28日电 日前,首届包头五当召三岔口“农家烩菜节”开幕,主办方邀请四方宾朋免费品尝肥而不腻、香喷喷的烩酸菜、农家黑猪肉、火炉子烤馒头、腌芥菜丝儿、炖羊肉……一道道农家菜让喜欢本土美食的朋友们过了把瘾。“杀猪烩菜”是冬天包头最具特色的本土美食之一,每年冬至过后,许多农户都要吃一顿杀猪烩菜,以庆祝一年的丰收。

24日九点,首届包头五当召三岔口“农家烩菜节”暨登山活动在石拐区吉忽伦图苏木三岔口嘎查启动,这场美食的盛宴吸引了不少市区及周边城市的游客前来参加。与此同时,三岔口“绿色农畜产品电商平台”同步启动,活动现场,米、面、油、肉、蛋、杂粮等具有当地特色的绿色农畜产品也一并在村里展销。

“三岔口二队的老百姓基本上每家每户都养三、四头猪,通过活动,通过电商平台,推销当地的绿色农畜产品,带动农民增收致富。”此次活动的主要发起人、市委统战部港澳海外联络处处长、三岔口嘎查驻村干部王小敏说,举办这样的活动,就是为了多种渠道帮助当地村民脱贫致富。“一个月前筹备活动到现在,三岔口所有的农家猪几乎卖光了。”据了解到,今年农家猪的市场售价在每公斤44元左右,三岔口的村民今年养一头猪增收3000元左右。看到活动带来的收益效果明显,王小敏说,他与村委会商量,准备每年搞一次这样的烩菜节,以品牌效应推动当地绿色农畜产品电商平台的发展,带动村民奔小康。

活动当天,游客们在户外俱乐部的带领下徒步登山。而后厨的村民们也没闲着,他们从前一天就开始为烩菜节忙乎了。几个小时后,杀猪烩菜正式出锅,肉嫩汤鲜、肥而不腻,让人口水直流。

“真的很好吃、非常香,我们在市区吃不到这么原汁原味的烩菜,我希望以后可以多多举办这样的活动,让城市的人们可以更多地感受到乡村的气息。”前来尝鲜的市民对此赞不绝口。

“以前我们这里山高路远、交通不便,绿色生态的农产品小麦、杂粮、米面油卖不出去。电商平台启动之后,我们就实现了外面的东西能买回来,这里的东西可以卖出去,三岔口村民可以通过电商平台脱贫了。”石拐区副区长李海燕表示,三岔口嘎查已经在全市提前一年实现了国贫人口的全部脱贫,这次电商平台的同步建立,也是为了让更多的村民享受到精准扶贫带来的红利。

“今年是个好年景,明年的日子更红火。”农家烩菜节更是吸引了十里八乡的村民前来参加,大家品尝着美味的烩菜,享受着丰收的喜悦,一个个心里乐开了花。