﹫营养师刘海燕

火锅食物也应科学排序

朋友们都喜欢吃火锅，可你知道怎样健康吃火锅吗？其实，给火锅食物来个科学排序就可以了。首先是薯类。薯类含淀粉，有主食的功能，可以保护胃黏膜；其次是蔬菜。吃蔬菜有利于食物总量的控制；再次是肉类。肉类宜选用鸡、鸭、鱼，牛、羊肉，不宜选合成肉。健康吃火锅还有另外一个建议，就是不喝火锅汤。

﹫张海澄

低血压可能危害更大

有些人高压不高，只有低压偏高，使得脉压（高压与低压的差值）明显变小。总有人会问，低压高是不是轻一些呢？危害没有高压大吧？其实不尽然，低压增加对心、脑、肾、眼、动脉血管等靶器官的危害更大，应当谨遵医嘱、按时服药、定期监测，药物选择以降低压为主的ACEI（XX普利）、ARB（XX沙坦）、利尿剂等为主。

﹫孙立荣_中医

服用人参“男女有别”

人参是中外著名的滋补品，可强身健体，改善老年人心脑血管状况。对于经常吸烟喝酒的男士来说，人参能改善肺气不足、气短喘促、少气乏力等症状，食用鲜人参可以解酒护肝，降低酒精对肝脏的损耗。对于女性来说，鲜人参可以改善体寒怕冷、冻手冻脚的症状，调理女性气血，改善生理期不适。很多人担心食用人参会上火。与干人参相比，鲜人参更完整地保存了人参的天然精华，营养成分均衡，故适量食用是不会引起上火的。