春节，家家户户都准备待客的美食，传统的油炸食物必不可少，但弥漫在厨房甚至整个房间的油味怎么去除？

1. 将1杯水和1茶匙醋混合，倒入锅中烧开，使其保持沸腾即可。也可将醋换成橘子皮、橙子皮或肉桂，去除油味的同时，还会挥发出淡淡的香味。 

2. 将黄油、肉桂、白砂糖置于烤盘上，烤箱调至200度，烘焙1小时，会使厨房充满香甜的气息。 

3. 将一小碗苏打粉或咖啡粉在厨房放置一整晚即可。 

4. 点一支香氛蜡烛，注意，蜡烛最好选择无烟的。 

5. 喷洒空气清新剂。 

此外，在烹饪前就将窗户、排风扇打开，可有效减少厨房油味；关上厨房门，可防止油味弥漫整个房间。（于恬）