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河北大厂农村爱生女孩:以前挣馃匣 现在得新房
上世纪六七十年代,老家河北大厂地区农村,不少人家都更愿意生女孩。为什么呢?一是女孩是当妈的小棉袄,和父母贴心;二是女孩出嫁能够给父母挣馃匣。生儿子就不一样了,有几个儿子就要盖几处新房,还要花大钱给儿子们娶媳妇。
当时老家农村光棍多、娶亲难,很大原因就是盖不起新房。另外,除了盖新房,男方娶亲还要给女方下聘礼,这个是不能少的。聘礼包括衣服钱、彩礼钱,还有大馃匣。
大馃匣又名饽饽匣子、点心盒子、糕点盒子。大约10厘米左右宽、8厘米左右高、30厘米左右长,箱板纸糊制而成,内装糕点两斤左右。糕点装好以后扣上盖子,盖子上覆盖一张绿色的彩纸和一张红色的彩纸。绿纸在下,红纸在上。红纸的表面印刷有喜字或者吉祥祝福的话、糕点的品牌。绿纸红纸摆好之后,用牛皮纸绳把纸和匣子捆绑固定在一起。纸绳捆绑一般两横两竖,要留出手提的地方。牛皮纸绳既是捆绑的工具,又是手提的提梁,携带很方便。
馃匣内装的点心以桃酥和油糕为主,可以是单一的桃酥或者单一的油糕,也可以桃酥、油糕混装。视条件而定,还可以混装“京八件”。单一的桃酥价格最便宜,一个匣子的价钱大约是两三块钱外加二斤粮票。男方下聘礼的时候,一般要给女方家买四五十个大馃匣,条件高的也有要求给买100多个的。
吃大馃匣的人不仅仅是女方家的父母,还有女方家的亲属。女方家嫁女,亲属要送亲,要随份子。这个事有规矩,女方的父母事先要告知、邀请亲朋。怎么邀请呢?就是提上一个大馃匣,带上一袋喜糖。而喜糖和大馃匣都要由男方家出。这样掐指算一下,100个大馃匣当时的价钱就要二三百块钱。虽然现在听起来不算多,但在当时,生产队一个壮劳力的一天的工分只值三四毛钱。不吃不喝,一个壮劳力也要干3年以上才能挣出这100个大馃匣钱。
大馃匣的作用不仅仅用于娶亲,同时还是年节孝敬父母、馈赠亲友的礼品。老家农村有句谚语:初四的盒子满街转。这个盒子就是大馃匣。
大年初四,亲朋互访,手不能空着。手里的礼品就是大馃匣。大厂人好礼、讲面子,为了面子上好看,别人送给自己的大馃匣舍不得打开给家人享用,一般都要留着备用。所谓备用有可能是十天半个月,也有可能是一个月两个月。
我大舅家就出过这样一个“奇葩”事。姥爷患重病,大舅在北京牛街花钱给姥爷打了一个大馃匣。牛街的大馃匣包装与大厂的大馃匣小有区别。一年多之后,这个大馃匣又转回了大舅家里。有人觉得这不可能,可实际上,这个大馃匣在姥爷家备用一两个月、又在三姨的婆家备用一两个月,若干个一两个月相加,一个大馃匣转上一年多就算不上稀奇的事了。有些人家,发现大馃匣的糕点长毛了,依旧请人换张红纸把大馃匣包装好,让大馃匣继续转,没感觉有啥难为情的。因为大馃匣就是一件摆设,没它不好看,主客都没面子,有一个给别人看,遮一遮眼就行了,没谁会太较真的。
改革开放后,随着人们生活水平的提高和审美标准的提升,大馃匣的外包装有了变化,大馃匣内糕点的品种和质量也有了很大的变化。大馃匣的厚度越来越薄,宽度却也来越大,包装也越来越精美。较之先前,大馃匣内装的糕点品种和质量不可同日而语,但是,糕点越来越好,人们的口感却越来越差。老味道吃不出来了,幸福的感受也体会不出来了。于是,本世纪初,大馃匣终于慢慢退出了人们的视线。
一个小小的点心盒子,虽不起眼,却能够让人感受到曾经的年味和喜庆。就在刚刚过去的春节里,我又开始怀念起那烙印在我记忆深处的大馃匣了。
编辑:梁霄
关键词:河北 大厂 农村 女孩


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