中国食品工业协会新鲜发布的《2016年度饮料行业整体运行报告》显示,去年我国饮料工业持续增长,以凉茶、纤维饮料为代表的新品类迅速增长,在市场份额中挤入主流,碳酸饮料市场则面临挑战。

“大赢家”凉茶行业去年市场销售收入561.2亿元,占整个饮料行业市场份额8.8%,位居第四大品类,以代表性品牌加多宝为例,其借助节日营销外加礼品市场开拓,今年春节销售实现历史新高,同比增幅达30%;有人笑就有人哭,从各子行业利润总额同比增长率来看,随着饮料品类结构逐步发生变化,三大主流饮料——碳酸饮料、瓶(罐)装饮用水、果汁饮料均出现下滑。(记者涂端玉)