云南的大山，给予人最深刻的印象，是一种桀骜不驯的野性之美。位于滇南的西双版纳傣族自治州，勐腊县象明彝族乡的莽枝古茶山，恰如其名，正是云南茶山性格的贴切描述！

莽枝茶山、革登茶山同属于象明彝族乡安乐村委会管辖。古茶园的分布范围广阔，却很少连片成林，加之地广人稀，被划分在了同一个村委会的行政管辖之下，给人们留下了它们是小茶山的印象。《古六大茶山史考》的作者、乡土学者高发倡先生，对此不以为然，他幽默地反问到：“莽枝古茶山，宽十五六公里，长30多公里，这样的茶山还算是小茶山的话，什么样的茶山算是大茶山呢？”想想也是，通常人们会把自己浮光掠影的印象误以为是全部，而那不过是个小小的局部罢了。

2015年春，笔者第一次到访莽枝茶山。若非同行人提醒，我们很可能与其擦肩而过。我们没有想到，日思夜盼的莽枝古茶园，就位于道路两旁。我们将车辆停在路边，深入古茶园一探究竟。与未曾到过古茶园的人的猜想不同，古茶园里并非全部都是百年以上的古茶树。而是古茶树、老茶树、小茶树混生，共同构成了一个完整的生态群落。其中最为珍贵、也最为稀少的就是古茶树。一位专家曾告诉我们：早些年做古茶树普查时，每亩古茶园内古茶树平均在200多棵，近几年的调查显示，数量已经下降到了80多棵。听闻这样的结果，令爱茶人颇为心痛。伴随着树龄的增长，自身的衰老、病虫害的侵袭，再加上人们掠夺性开采，古茶树不断减少。近年来行走云南古茶山，会明显感觉到古茶树变得稀疏，但茶园中补栽的小茶树增多，想来是清除了枯死的古茶树，并有意补栽上小茶树的缘故。

寻访茶山过程中，常会遇到一些你想象不到的场景与体验。

2016年春，我们再赴莽枝茶山，在秧林寨子的古茶园里，遇上一对茶农夫妇，正手持木棒奋力打茶果。询问得知：茶树上结了太多茶果，会耗费茶树的营养成分，影响茶树新梢生长。

今年春天，我们又一次来到莽枝古茶山，还拖着一整箱全套的茶叶审评用具上山，令一些茶农大感惊诧。让茶农学会科学审评，还有一段路要走。《云南山头茶》的作者林世兴老师介绍：“有个老板叫一个茶农去釆单株，从大茶树上釆茶下来，发现下面的小茶树也发了，顺手釆下来扔进篓子里，都习惯了。把老板气得跳脚也没用。最好是选一片茶地都包了，先让他们把小茶树都采光了，接下来再釆大茶树。没有小茶树可釆了，都是纯纯的大树茶原料。”事实上就是如此。这哪里是坐在书斋或茶室里坐而论道的人们所能想象得到呢？

常常会遥想千年之前的茶圣陆羽，有人说他是骑着一头脑袋雪白、通体黝黑的牛，古人称作白颅乌H。晃晃悠悠地一路走，一路寻源问茶。茶圣陆羽生活的时代，正处于云南的地方政权与大唐中央政权军事对峙的敌对状态。所以才会留下遗珠之憾，陆羽终其一生都没有能够踏上云南这片茶的乐土。相较于茶圣陆羽，现代人何其幸运？飞机、高铁、汽车，便捷了不知道多少倍。可即便是托了现代交通便利的福，赴云南茶山考察的时候，我们还是会感叹：比之于茶圣陆羽亲身垂范细致入微的观察，我们还是走得太过匆忙了！

立足于西方现代科学思想的茶科技，同样需要追寻“理论联系实际”，同样要经得起“实践是检验真理的唯一标准”的原则。你上不上茶山，茶山就在那里，历经沧海桑田，岁月变迁，不悲不喜！茶原本源于自然的一种植物，爱它还要去寻找它，它才会向你揭示这神奇植物的终极奥义！郭孟良在其所著的《游心清茗：闲品茶经》一书的结尾时寄语众人：“寻茶路远，你我皆是匆匆过客！”愿与爱茶的你我共勉！