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餐馆为啥不愿意提供半份菜了
新闻:“现在早就不做半份菜了。”在海南省海口市白龙路的一家餐馆,面对记者提出的点半份菜的要求,店家如是回应。自2013年全国开展“光盘行动”以来,厉行节约、反对浪费的倡议得到了越来越多人的认同。但如今,曾经风行一时的半份菜越来越难见踪影。“尤其是节假日期间,在外吃饭多,又不方便打包,特别怀念半份菜。”一位顾客感叹。(新闻来源:人民日报)
点评:半份菜的消失是当前“舌尖上的浪费”反弹回潮的一个征兆。要从根本上遏制浪费现象,一方面要让勤俭节约深入人心,内化为社会共同的规范;另一方面也可以通过经济手段对消费进行引导,从而让半份菜的空间不因“不划算”和“没面子”受到挤压。
编辑:李敏杰
关键词:半份 餐馆 提供