目前我国食品安全面临的问题很复杂，形势也很严峻：一是假冒伪劣食品屡禁不止，成为社会一大公害；二是食品中新的生物性和化学性污染对群众健康造成威胁；三是食品新技术、新资源应用给食品安全带来了新的问题；四是食源性疾病依然频频发生。

建议

将监督管理关卡前移，加强生产基地的规划建设，严格资格认定，推行标准化管理，建立食品溯源制度。升级推广食品和农副产品速测技术，开展食品安全评价和预警工作，提高食品综合监管和应急处置能力。

健全和完善统一、权威、高效的的食品监管新机制，建立“事前、事中、事后”全过程监督体系，实现从田间到餐桌的所有环节的监管。重视发挥行业协会的作用，增强群众食品安全意识和辨别能力，强化社会监督作用。（侯广新）