9月12日上午,三亚市政协召开“关于打造群众街民俗小吃一条街,传播三亚味道”对口协商会议。市政协副主席王永敏出席会议。

针对民俗小吃街建设,参会人员建议,积极推动特色小吃商标注册工作,打造知名品牌;严格把好经营关,做好卫生监督,严格把控食品安全;注重美食的创新发展,集思广益,挖掘民族精华小吃,让多民族小吃融合发展,让小吃街体现出三亚融合文化;提升加工包装技艺,做“能带走的小吃”;讲好故事,宣传“三亚味道”。

王永敏表示,要积极借鉴外省市的先进经验,加快促进三亚打造群众街民俗小吃一条街的进度,传播三亚味道;要做优做强三亚特色餐饮业,打造三亚美食,将有力地助推三亚全域旅游发展,提升三亚世界级滨海旅游城市的品位。

(海南日报 黄世烽  杨施雯)