筑牢群众食品安全防线

海南省政协建言形成食品安全监管合力 

人民政协报讯记者 陈启杰

“民以食为天,食以安为先”。食品安全问题牵动着千家万户,事关百姓切身利益。10月19至20日,海南省政协副主席王应际率部分省政协委员、省卫计委、省食品药品监督管理局等负责人组成视察组,赴定安、澄迈、海口等县市进行视察,全面了解食品生产加工小作坊安全生产状况,梳理存在的问题,提出可行性思路。

海南现有小作坊7000多家,主要生产热加工熟肉制品、热加工糕点、食用植物油等五大类,分布各乡镇及城郊,产品大多销往其所在乡镇范围内的小型商店、农贸市场、农村集市。为规范食品生产加工小作坊生产经营行为,保障公众身体健康和生命安全,今年5月1日,海南省正式实施《海南省食品生产加工小作坊监督管理办法》,对引导、规范小作坊的生产经营活动,强化小作坊的综合治理和监督管理作了严格规定。

视察组详细地了解各地食品企业生产安全状况,重点查看原料库、加工间、成品间的卫生设施、人员健康管理等。视察组了解到,定安县食药安局以花生油加工为重点监管对象,通过备案管理、日常巡查、抽检和专项整治相结合方式加强监管,取得了良好效果。澄迈县监管部门按照“问题导向,清单管理,靶向治理”原则,把食品安全风险级别分高低,分类别制定小作坊阶段整治方案,以点带面,全面铺开。

海口市结合“双创”工作,将食品安全作为“双创”工作的重点内容,抓细抓实。建立各职能部门及区级政府联席工作机制,探索推行“1+N”食品安全监管模式,实施“清单化”管理及专项整顿。去年以来受理食品生产类投诉举报184件、办结率100%,先后破获一批如甲醛浸泡牛百叶案、牛栏山假酒案等大要案件,追究食品生产者刑事责任4人,有力震慑食品生产违法违规行为。

20日下午,视察组在海口召开座谈会,省食品药品监督局、海口市食品药品监督局分别介绍了《海南省食品生产加工小作坊监督管理办法》落实情况。针对小作坊食品生产加工存在的“小、散、隐蔽性强、监管力量薄弱、专业人才流失”等问题,视察组提出,相关职能部门应强化食品安全监管使命感,为人民把好食品关。加强监督检查,保持高压态势,发现问题及时整改;相关职责部门全力协作,形成工作合力,做好食品安全监管;建立长效机制,完善承诺机制,把日常监管和专项整治结合起来,做到“早发现、早预防、早整治、早解决”。