近来网上流传一段“空姐试吃整排乘客飞机餐”视频，引发热议。乌鲁木齐航空有限责任公司7日证实，确认视频中的空姐为乌鲁木齐航空公司乘务员。针对该名员工的违规行为，公司已按照管理规定给予其停飞调查处分。此外，公司内部还安排了全面排查，确保乘务组执勤期间严格执行餐食处置流程，避免类似情况再次发生。

今日凌晨，乌鲁木齐航空有限责任公司官方微博再次发布公告，对该事件进一步解答。

针对“为何要对当事乘务员进行停飞调查”话题，公告称，根据视频显示并进一步核实，该乘务员在工作期间，出于娱乐心态摆拍试吃一排剩余餐食并自行将视频上传社交媒体，此举违反了《乌鲁木齐航空客舱乘务员管理规定》。遵守行业规范是对职业人的基本要求，对此事件给广大旅客造成的困扰深表歉意。

公告还进一步解释了“航空餐食的保质期是多久？”“乌鲁木齐航空是如何配发航空餐食的？”等问题。公告称，乌鲁木齐航空一般按照航班截载前旅客实际人数＋3份的量进行配餐，以满足旅客的餐食需求，但在日常飞行中，也确实会出现部分旅客选择不用餐而导致出现餐食富余。此外，对机组人员也会配备足份的机组工作餐。

公告指出，乌鲁木齐航空将深刻总结此事件所反映出的问题，严格遵守《航空食品规范》 ，保障航空食品安全，并加强动态配餐的科学管理，减少浪费。同时，也会加强客舱乘务员的职业道德与行为规范管理。