碳酸饮料，是指在一定条件下充入二氧化碳气体的饮料，不包括由发酵法自身产生的二氧化碳气体。在炎热的夏季，由于碳酸饮料中富含二氧化碳，所以可以带走体内热量，起到降温的作用。

碳酸饮料该如何选购？饮用时要注意什么呢？

碳酸饮料分为果汁型、果味型、可乐型和其它型等几大类，国家标准《碳酸饮料（汽水）》（GB/T10792-2008）中规定：果汁型碳酸饮料中果汁含量必须大于2.5%，二氧化碳气容量（20℃）不低于1.5倍。碳酸饮料一旦开封后，二氧化碳会逸出而影响饮料口感，大家应根据需求选择不同规格的包装产品。

碳酸饮料不能冷冻。碳酸饮料经冷冻后，里面的二氧化碳在水中的溶解度降低，会导致大量气体从水中析出，造成容器的压力过大。密闭的容器首先将变形，进而可能会导致爆炸并发生危险。

碳酸饮料不可过度饮用。儿童和青少年是碳酸饮料的主要消费群体之一。由于碳酸饮料一般含有约10%左右的糖分，热量高，经常喝容易造成肥胖，影响青少年的生长发育。因此，切不可过度偏好碳酸饮料，尤其是对处于发育阶段的青少年来说，应尽量少饮用碳酸饮料。

（国家市场监督管理总局）