本报讯（记者郝雪）日前，2018年全国食品安全宣传周活动在京启动，主题为“尚德守法食品安全让生活更美好”。活动由国务院食品安全办、中央文明办等19个单位联合主办，国务院食品安全委员会办公室主任毕井泉主持了启动仪式。

国务委员王勇在启动仪式上强调，要全面加强食品安全工作，以“四个最严”保障“舌尖上的安全”，不断提高人民群众的获得感、幸福感、安全感。国家市场监督管理总局局长张茅则指出，要严密防范食品安全风险,坚持问题导向，加大风险排查、隐患治理力度；要严格落实企业主体责任,强化责任追溯和追究，切实提高企业的违法成本；要积极探索监管改革创新,整合监管资源，完善事中事后监管，全面推行“双随机、一公开”监管工作；要深入推进诚信体系建设,建立健全外部联动奖惩机制，加强信用联合惩戒；着力构建社会共治格局,动员全社会更多地参与，争取广大人民群众的理解和支持。

据了解，今年宣传周活动将历时12天，以每天举办一个“部委主题日”的形式，先后开展法律法规宣讲、道德诚信教育、科学知识普及、技术技能培训等近百场主题活动。各地也将紧扣宣传周主题，因地制宜开展形式多样的食品安全宣教活动。

在启动仪式上，农业农村部、海关总署、市场监管总局、公安部还现场公布了最新的食品、农产品、进口食品监管信息、查处结果及典型案例，来自地方政府、科研院所、食品企业、新闻媒体、社会公众的代表围绕宣传周主题进行了交流。