肖开提老人的家在伊犁哈萨克自治州首府伊宁市喀赞其民俗旅游区，“喀赞其”维吾尔语的意思是“铸锅为业的人”，这个民俗旅游区具有浓郁的北疆维吾尔族民族风情。

7月27日，“你好新疆———塞外江南大轰趴”采风团一行走进喀赞其民俗旅游区，体验和了解北疆地区维吾尔族民族风情。

还没走进喀赞其民俗旅游区，远远就听见“嘚嘚”的马蹄声和悦耳的马铃声。对于乘坐马车这件事，团队里那几个90后的台湾年轻人最为期待。看到对面有马车跑过来，就兴奋地跑过去拍摄。等在马车上坐稳，又好奇地甩甩马鞭子，摸摸车棚上垂挂的艾德莱斯绸。

我们一行人分乘三辆马车，穿街走巷，开始走访维吾尔族人家。

维吾尔族人喜欢把自家院落刷上明亮的色彩，其中蓝色用得最多。我们乘坐的马车经过一户户人家，有的人家的院墙是水蓝色，有的是杏黄色，还有的是薄荷绿和西瓜红。

肖开提老人家是一座典型的维吾尔族人家大宅院。维吾尔族人通常把院落建在道路两旁，大门正对道路，道路两侧都会有一条小水渠，水渠流经所有路旁人家的门前，家家门前都种着树木和花丛。

从敞开的大门外，就能看见院内硕大的葡萄架，葡萄架下正对大门靠墙摆放着一张大木床。维吾尔族人院子里的大木床可不是用来睡觉的，这是他们在夏天接待客人用的。

院子靠右手是一溜正房，房前的木质门廊和门窗刷成好看的海蓝色，房屋墙壁是白色，门廊和房间地面都铺着花色地毯，进门需脱鞋。门廊上装饰着大串的红色花朵，廊下有几大盆叫不上名字的花，院子里的地砖是朱红色。

绿意盎然的葡萄架、海蓝色的门廊和门窗、洁白的墙壁、朱红的地砖、艳红的花朵，这些浓烈的色彩搭配反映出维吾尔族人热情开朗的性格。

肖开提老人家的院落里和房间里挂满了各种花色的围巾，有夏季戴的也有冬季戴的，价格都不贵，纯羊毛的100元一条，纯羊绒的180元一条。老人的女儿给采风团的台湾同胞推销羊毛围巾，我多嘴说，他们是从台湾来的，那个地方很热，他们用不上厚围巾。可没想到，台湾旅游节目达人吕忆雯和台湾旅游摄影达人陈耀恩，还有其他几个人都买了，而且还是用手机支付的钱。

陈耀恩说，自己是第一次来新疆，发现不管是大商城、机场，或者是卖冰激凌的小摊，走到哪里都能用手机支付，“感觉特别方便，我扫一下微信就可以付钱了。”

在喀赞其民俗旅游区，像肖开提老人这样在自家院落做游客生意的居民还有一些。据伊犁哈萨克自治州台办工作人员玉山江介绍，这片地方原本就是一个很成熟的维吾尔民族聚居区，后来政府在原有基础上做规划建设，把这里打造成民俗旅游区，并引导当地维吾尔族居民开展民俗旅游，居民有像肖开提这样做丝巾围巾生意的，有售卖维吾尔族手工艺品的，还有的居民在自家院落开展体验式旅游，比如让游客亲手参与制作打馕（馕，一种烤制的新疆面饼）等。

在一处家访点，采风团的成员就体验了一把做馕的乐趣。我们到达这户家访点的时候，女主人已经和好了二十几个小面团，她演示如何捏馕饼，给饼扎花纹。我们每个人都洗手操作了一下，有的人捏的馕饼还真像模像样，有的就差点意思。最后，女主人把我们每个人捏的馕饼都放进馕坑里烤熟。拿着新鲜出炉的、自己亲手捏制的、香喷喷的馕，大家表现的有点兴奋，纷纷拍照留念，并把玩着自己的“作品”，舍不得下嘴吃。

在台湾从事编导和视频剪辑工作的90后男孩李钰凰说，自己是第一次来大陆，也是第一次来新疆，每到一个地方，人们都那么热情，吃当地人的食物，“感觉很不一样。我把每天旅游拍的视频发给台湾的家人，他们看了后都很感兴趣。虽然感觉旅行很累，但是觉得很值。”

在喀赞其民俗旅游区“巴依老爷”大院，采风团欣赏了一场维吾尔族歌舞。和蒙古族歌舞不同，维吾尔族歌舞曲调跳跃而欢快，很能感染人的情绪。有一个舞蹈是纳孜尔库姆，舞姿幽默逗趣，只见舞者两膝微曲单步向前走，一只手背在身后，一只手平伸在嘴前面，脖子向前一伸一伸的，看上去像是模仿大公鸡在走路。后来团队里的维吾尔族男孩、新疆网络短剧《石榴熟了》编导热法提·艾尼瓦告诉我说，这是在模仿鸽子，因为维吾尔族人喜欢鸽子，他们把鸽子称为孝鸟，几乎家家都养鸽子。

互动环节，舞者邀请观众上台一起共舞，经过几天的采风活动，团队里的那几个台湾90后年轻人，明显放得开了，也大方地起舞，他们稚拙的舞姿和舞者模仿鸽子的舞步一样，看上去都颇为可爱。

眼睛看饱了维吾尔族风情，也不能委屈了肚子。晚餐我们在一户维吾尔族农家院吃饭。维吾尔族人招待客人的标配是：抓饭、拉面、烤羊肉串，再配以时令水果和自酿酸奶。我们到达时，农家院已经做好了接待准备，房间里的长炕桌上已摆好了切好的瓜果。热茶斟上，我们开启晚餐时刻。