本报讯（王怀斌　宋欢　记者　肖力伟）日前，陕西省商洛市柞水县委文明办、市监局等相关部门联合出台坚决制止餐饮浪费行为五条措施，落实餐饮服务单位主体责任，在全县范围内倡导文明用餐、制止餐饮浪费行为。

宣传引导“不浪费”。加强对消费者餐桌礼仪的普及和引导，积极引导顾客适量点餐，严格推行使用“公筷公勺”，号召公众共同抵制舌尖上的浪费。

行业自律“真节约”。在酒店餐饮现场召开培训会33场次，对全县1.3万余名从业人员全面进行“厉行节约、反对浪费”职业规范培训，推行“半份半价”菜单，提供标注材料量、点菜超量提醒等服务，引导顾客理性消费、合理适度点餐；主动供应打包餐盒，形成餐后打包、人走桌清的优良习惯。

机关带头“做示范”。县委、县政府召开专题会议，出台文件要求，在公务接待、会议、培训等活动中，带头执行文明餐桌提升行动，要求全面落实减餐减量行动，按需按人精细供餐。

文明实践“展风尚”。结合新时代文明实践活动，各镇办新时代文明实践所、站组织市监专业志愿者，开展“厉行节约文明用餐”志愿服务行活动，深入辖区内各党政机关、企事业单位、学校食堂开展志愿宣讲示范活动；做好用餐人数统计工作，做到按用餐人数采购、做餐、配餐；鼓励推出组合菜、小份菜等，提倡少取多次，让光盘行动成为新风尚。

智慧监管“抓常态”。探索建立市场智慧监管平台，在全县餐饮行业全面推广应用“互联网＋智慧监管”系统模式，落实餐饮食品安全监管措施，切实消除食品安全隐患，实现制止餐饮浪费行为常态长效。