人民政协网12月8日电（记者高志民）中国儿童中心与社会科学文献出版社8日共同发布的《儿童蓝皮书：中国儿童发展报告（2021）》（简称蓝皮书）指出，当前我国儿童营养呈现三重负担（营养不足、隐性饥饿与超重肥胖）并存的现象。

营养问题是世界范围内威胁儿童生存发展、健康成长的主要问题之一。改革开放以后，随着经济的飞速发展和人民生活水平的日益提高，中国儿童营养不足问题大大改善，但由于经济发展不均衡，落后地区儿童营养不足问题仍然十分严重。这使得中国儿童的营养问题呈现三重负担并存，营养不足（即“儿纲”中的“营养不良”）包括生长迟缓与消瘦，研究表明，它会对儿童的认知能力和身体素质发展产生负面影响，还会增加儿童感染疾病的风险，并且可能会影响成年期的健康和福祉。隐性饥饿主要是指微量营养素缺乏，它与生长发育不良、免疫力低下、组织发育不良、健康状况不佳、死亡风险增大密切相关。超重肥胖不仅能够造成心血管系统、肾脏和肝脏等靶器官损害，对体质健康以及成年期疾病风险也有不良影响，还会带来心理健康问题。

微量营养素缺乏在中国儿童中最为常见的是缺铁性贫血问题。2010~2014年中国中小学生贫血率下降，但最新的2019年全国学生体质与健康调研结果显示学生贫血率出现反弹，并且在男女生、城乡学生中均表现为这样，超过1/3的省份十年间贫血率显著上升。2016年农村义务教育学生营养改善计划监测数据也显示，中国贫困农村地区6~17岁留守儿童贫血率为11.6%，其中女生为12.1%，男生为10.1%。贫血率的普遍反弹应当引起高度重视，提示我们对于儿童传统营养问题亦不可放松警惕，要加强干预。

《中国居民营养与慢性病状况报告》显示，2002年中国6~17岁儿童青少年超重肥胖率为6.6%，而2019年已接近20.0%，儿童超重肥胖问题日益严重。2016年中国儿童青少年肥胖率虽然仍低于美国，但肥胖人口数量已居世界第一。全国学生体质与健康调研结果显示，2010~2019年男生超重肥胖率始终高于女生，并且男生超重肥胖率上升幅度高于女生，这与社会文化背景有很大关系，女生自我评价及社会期望都会使其更在意身材，相对更注重限制饮食的摄入。超重肥胖问题同样存在显著的城乡差异，城市儿童青少年的超重肥胖率较高，但是农村地区儿童青少年超重肥胖率增长较快。个别地区，如北京、山东已经出现农村儿童青少年超重肥胖率反超城市的现象。