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从酱香拿铁看商业创新
人民政协网宁波1月16日电(记者 鲍蔓华)2023年,飞天茅台遇上瑞幸咖啡,一杯酱香拿铁,极好诠释了创新创造需求。瞬息万变的市场中,场景、业态、消费每尝试走出的一小步,都可能推动商业创新前进一大步。记者在近日召开的宁波市鄞州区政协全会上关注到委员们围绕如何支撑消费驱动经济走向新均衡有诸多思考。
在委员们看来,2023年中央经济工作会议提出,要着力扩大国内需求,激发有潜能的消费,培育新的消费增长点。消费不仅仅代表人们对生活品质的追求,引领着市场潮流的先锋,也成为我国经济新均衡的重要动能。
跨界联名天天有,何以酱香拿铁这么香?委员们认为这里面主要有话题制造。茅台和瑞幸作为国民级品牌本就有“聚光”效应。还有定价策略。高性价比是产品销售的关键,体验价38元、活动价19元一杯的酱香拿铁,给了年轻人“圆梦”茅台的机会。
在委员们看来,每座城市都有其独特的历史脉络和城市内涵,唯有唤醒沉睡的本地文化,方能将“存量”资源变为“增量”产业。随着消费者迭代变化,“悦己”“社交”“情绪的表达”主导年轻人消费走向,顺应年轻人喜好的潮流化夜市、轰趴、音乐等新型业态却并不多见,对本地居民和外地游客也都缺乏足够引流效应。
当下消费群体细分、消费市场仍具有强大的韧性和潜力。赛道拥挤,如何破题?委员们建议,抢热度,打造商业新场景。实现规划、设计、建设、招商、运营通盘考虑,精心构建符合各自商业定位的场景模式,形成演艺+商业、亲子+商业、艺术+商业、禅宗+商业、银发+商业、宠物+商业等不同场景模式,让大家各得其所,各享其乐。拓维度,打造商业新业态。获得新鲜流量,并转换为生产力,提升品牌影响力。鄞州区妙笔神针的金银彩绣是独具一格的非物质文化遗产,但许多人对刺绣具有古板印象,可否通过跨界联名打开新的发展维度,实现迈向“国潮”的有效路径。增温度,打造商业新消费。后疫情时代,理性消费成为主流关键词,市集等更加亲民有温度的即时零售正是当下的新消费。通过场景、品牌、运营的融合来深化鄞州文化内核,形成一批名声在外的市集品牌。执法部门找准市容和繁荣两者“抓”和“放”的平衡点,适时出台指导规范,引导商家合规外摆,放开而不放纵。线上线下同步宣传,提升区域知名度和影响力,进一步集聚人气商气。
编辑:王亦凡