小小一穗甜糯玉米，撬动了乡村大产业。兴安盟鲜食玉米产业的蓬勃发展，不仅得益于优质的种植条件和先进的加工技术，更离不开当地政府的大力扶持和推动。

人民政协网10月16日电（记者 田福良）秋风轻抚过兴安盟的广袤大地，数万亩鲜食玉米迎来了丰收的季节。

走进内蒙古兴安盟突泉县永安镇哈拉沁永田农牧业种植基地，成片的玉米郁郁葱葱，剥开玉米皮，金黄色的玉米棒在阳光下熠熠生辉，散发出诱人的清香。工人们脸上洋溢着丰收的喜悦穿梭其中，将一颗颗个大饱满的鲜食玉米采摘装车，这些新鲜采摘的玉米随即被迅速送往工厂进行加工处理。丰收的田野，欢声笑语，这是对农民们一年辛勤付出的最好回报。

兴安盟位于北纬44°14′-47°39′，地处大兴安岭向松嫩平原过渡带，这里是世界公认的玉米黄金种植带，雨热同期的气候优势、肥沃的黑土地等因素使这里产出的鲜食玉米果穗大小适宜，籽粒饱满，行粒整齐一致；蒸煮后香气扑鼻，色泽晶莹剔透。具有营养价值高、营养丰富，口感香甜、附加值高、效益好、低脂高纤维等综合优点和时尚特性，近年来获得了食品消费市场的一度好评。

传统的人工除草作业，玉米在幼苗阶段就没有农药残留。

突泉县永田农牧业有限公司食品加工厂区内，满载而归的农用车将刚刚采摘的鲜食玉米送到加工车间，这里先进的加工设备组成了一条高效的加工流水线。从扒皮、分拣、清洗到烘干、杀菌、蒸煮，每一道工序都精心设计，力求在最短的时间内锁住鲜食玉米的丰富营养。“我们今年种植的鲜食玉米，主要有鲜食糯玉米和甜加糯玉米两个品种。去年我们试种了几个品种，发现这两个品种最受市场欢迎。从基地收获到完成加工生产仅需1小时锁鲜，我们力求为消费者提供最优质的食用体验。”突泉县永田农牧业有限公司总经理田春莲自豪地介绍说。正是这份对品质的坚守与执着，使得“永田鲜食玉米”在市场上脱颖而出。

从基地收获到完成加工生产仅需1小时锁鲜，力求为消费者提供最优质的食用体验。

“我们企业是一家农产品种植，加工、销售于一体的完整产业链公司，公司自有品牌‘牧田娃娃’自有甜糯玉米种植基地3000亩，甜糯玉米生产线1条，保鲜库4500立方米。在地方县乡政府的大力支持下，从单一的种植水稻发展到鲜食玉米，并一路稳步发展。得益于相关农业产业的领导和工作人员经常亲临基地和厂区指导，尤其是永安镇哈拉沁乡党委书记何力，全心全意帮助我们企业排忧解困，才有了更好的产销前景。我们的供货方式是通过‘线上+线下’方式进行销售，线上通过平台直播卖货、主播带货、佣金带货，还给供应链做供应商。线下在北京自己开了两个直营店，还为北京、上海、呼和浩特商超供货。鲜食玉米陆续销往乌兰浩特、北京、杭州、上海、呼和浩特等地，年销售量逐年增长。”田春莲介绍说。

永田农牧业公司带动地方农民，坚持以品牌为引领，依托鲜食玉米产业走出一条绿色健康、土地增值、农民增收的道路。

小小一穗甜糯玉米，撬动乡村大产业。兴安盟鲜食玉米产业的蓬勃发展，不仅得益于优质的种植条件和先进的加工技术，更离不开当地政府的大力扶持和推动。

精选装箱发货，让消费者安心、放心。依托鲜食玉米产业走出一条绿色健康、土地增值、农民增收的道路。

全国乡村振兴的大背景下，兴安盟持续做精做优“土特产”文章，因地制宜发展鲜食玉米产业。全面实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，持续调整产业结构，大力推进鲜食玉米规模化种植，培育特色产业，将发展鲜食玉米产业作为推进农业供给侧结构性改革的重要举措，通过市场需求为导向开发特色产品，深入实施品牌培育工程，创建玉米产业集群，发展下游产品深加工。目前，兴安盟鲜食玉米加工企业共6家，销售收入达到2368万元，设备加工能力7.51万吨，实际加工量7212吨，带动农牧户1072户。这一产业的兴起，不仅为当地农民带来了可观的经济收益，也为兴安盟的乡村振兴注入了新的活力。有效促进农民增收，为乡村振兴注入新动力。

如今，兴安盟鲜食玉米已成为全国餐桌上的新宠。在大食物观的引领下，鲜食玉米产业正逐步发展成为兴安盟的支柱产业之一。这条“黄金产业链”不仅为当地农民带来了可观的收益，还为兴安盟的乡村振兴贡献了更多力量。

未来，兴安盟的鲜食玉米产业将继续秉持高质量发展的理念，不断提升产品品质和品牌影响力，让这份来自大自然的馈赠“鲜”飘向远方，成为更多人心目中的美味佳肴。