本报讯  富硒土豆炖牛腩以山色入味，恩施榨广椒大刀肉携火塘余温，土家香肠缠绕吊脚楼炊烟，酸辣魔芋丝浸染峡谷灵秀……3月24日至28日，每逢午餐、晚餐时间，北京师范大学新乐群食堂一个档口就会热闹起来。窗口内，从湖北省恩施土家族苗族自治州远道而来的国家一级中式烹调师团队正在忙碌着；窗口外，排起长长的队伍，老师、同学们热切期待着。正逢春日，“寻味832”湖北恩施州美食周活动走进北京师范大学，在校园里掀起了一股浓郁的恩施美食风潮。

“厨师服装上的少数民族装饰元素很别致，他们做出来的美食也特别好吃！”排队候餐的新闻传播学院陈同学与伙伴们交口称赞。

“恩施美食周可以延长几天吗？好吃！震撼！美味！”马克思主义学院王同学在留言簿上写下自己的赞美之词。

“看到老师、学生都喜欢，我们非常高兴，大家干得也更起劲了。”湖北省恩施州餐饮协会负责人梅昌孝欣慰地表示，这里的每一道菜品都承载着来自恩施州的独特风情，希望老师和同学们能够通过美食更好地了解恩施。

本次活动由湖北省恩施州人民政府、中国供销电子商务有限公司（832平台）及北京师范大学餐饮服务中心共同主办。中国供销电子商务有限公司总经理孙娟介绍，“832平台”即脱贫地区农副产品网络销售平台，是在财政部、农业农村部、中华全国供销合作总社三部门指导下建设和运营的脱贫地区农副产品网络销售平台。自2020年1月1日上线运营以来，以政府采购政策为引领，实现了832个国家级脱贫地区农副产品供给与各级预算单位的工会、食堂以及央企金融机构及个人的采购需求有效对接，帮助了320多万农户巩固脱贫成果，增强了脱贫地区和脱贫群众内生发展动力。

恩施州相关负责同志表示，此次活动不仅让北师大师生品尝到了地道的恩施美味，带动更多年轻人深入了解恩施州的文化底蕴和独特风情，也尝试推动更多的高校后厨成为恩施州乡村振兴的展示窗口。希望以此为契机，带动恩施农产品走向全国，带动当地乡村振兴产业发展，惠及各民族生活。

活动期间，恩施玉露、来凤藤茶、利川红等六款“恩施硒茶”，以及恩施粗粮饮品等特产同期亮相校园，吸引了众多师生选购。（记者 李寅峰）