1500年前，正是我国政权对峙，少数民族（鲜卑族）南迁与汉民族大融合的南北朝时期，史无专载，以书传人，身为高阳太守的寿光人——贾思勰（约488－556年），虽处动荡混乱与惶恐之中，却胸怀天下梦萦“齐民”。作为圣人的贾思勰“齐民梦”会是啥样呢？探赜《齐民要术》字里行间，可以肯定，他的“齐民梦”就是以“三袋论”为主要内容的“要在安民，富而教之”。

“米袋”安民论

在贾思勰看来，吃饭问题是解决“安民”的关键，因为“五谷者，万民之命，国之重宝”，而“食者民之本，民者国之本，国者君之本”，如果“一农不耕，民有饥者；一女不织，民有寒者”，所以“仓廪实知礼节，衣食足知荣辱”，只有解决了老百姓的吃饭问题，社会才能稳定，百姓才会安居乐业。如何让老百姓的“米袋”满起来呢？贾思勰主要做了四件事：

一是明理，求家国同心。历史和现实让贾思勰充分认识到了思想工作的重要性，他用敏锐的眼光从“李悝为魏文侯作尽地力之教，国以富强；秦孝公用商君急耕战之赏，倾夺邻国而雄诸侯”的历史尘埃中得出一个宝贵经验，那就是“人生在勤，勤则不匮”“力能胜贫，谨能胜祸”，一个人只要勤劳就不会穷，只要脚踏实地实干就一定能战胜贫困，做事谨慎用心就可以避免灾祸。但在那个狼烟四起的战乱时代，即使有这黄钟大吕警世箴言，又能如何呢？

二是传技，盼物阜粮丰。北魏时期“民族迁徙的浪潮，剧烈地冲击、荡涤了周秦汉魏以来的传统农业，许多珍贵文献与经验技术时有不绝若线之危”（引自著名农史学家、西北农林科技大学樊志民教授），在这样的时代背景下，贾思勰以“承前启后的使命感与人文担当”，“要把老祖宗的农业传统与精华存留下来”用贾思勰自己的话就是“采捃经传，爰及歌谣，询之老成，验之行事；起自农耕，终于醯醢。资生之业，靡不毕书”，一方面他广泛阅读前人著述，据考证《齐民要术》引用古书就不下160多种；同时他还走遍黄河中下游地区，到民间采集农谚民谣，访问有经验的老农，自己还试验印证，从耕田种庄稼，到种瓜果梨桃，再到种藕、养鱼，到最后的收获、加工、经营都做了细致全面的整理记录。单拿当时人们作为主粮的粟（谷子）就列举了97种，比传统普遍种植的多了86种。为了更好地指导人们种好主粮，贾思勰还对谷物的品质、特性作了认真研究分类，为老百姓选择性种植和丰产提供了有益参考。更重要的，他还提出了“顺天时，量地利，用力少而成功多，任情返道，劳而无获”的农业伦理观，可谓用心良苦。

三是增产，愿脱贫无饥。贾思勰前半生正赶上孝文帝改革，随着改革不断深入，北魏社会出现转机，人口也逐渐增多，而由战乱破坏、王权更迭所造成的土地荒芜，使粮食产量成为发展中必须面对的紧迫问题。作为地方官员的贾思勰敏锐地看到了这一点，并从在洛阳为官的朋友刘仁之的实验中看到了希望。他用心梳理了有史以来人们提高单产的先进技术经验，从养地、选种的产前，施肥、中耕管理的产中，收藏、加工、经营的产后管理等农业生产全过程作了系统总结，积极倡导并推广能够提高单产的“区田法”，认为“少地之家，所宜遵用之”，这无疑对当今人类解决人多地少缺粮问题，也极具参考价值。

四是备荒，凶年民不穷。贾思勰深怀忧患之心，认为“风、虫、水旱，饥馑荐臻，十年之内，俭居四五，安可不预备凶灾也”。从而指导人们要学会从自然界中获取可代粮用的野生植物，并记录了167种，成为后世“荒政”学的滥觞，而这一思想既是对中华优秀传统文化的有益继承，也对当今仍有重要启示意义。

“钱袋”富民论

在传统农耕社会，农业既是国家税赋的根脉，也是绝大多数农家赖以生存的基础和谋利之源，司马迁在总结自黄帝至汉武帝3000多年历史时，曾慨叹“天下熙熙，皆为利来；天下攘攘，皆为利往”。樊志民教授认为，“《齐民要术》在更大程度上是一本资生致富之书。”在解决了老百姓吃饭问题后，作为地方官吏的贾思勰自然想到了如何落实国家税赋问题，而增加税赋，仅仅吃饱是不够的，关键还得让老百姓富起来。如何让老百姓致富鼓起“钱袋”呢？

贾思勰提出了“四新”措施：

一新，树立抓大擅综新思维。樊志民教授认为：“中国早期的农书（文）主要是基于种植业，讲农业理论、思想和耕作经验与技术的，到了《齐民要术》的时候，农、林、牧、渔、副、农产品加工诸业等都进入农书。”意思是说，到《齐民要术》时，贾思勰的目光不再局限于一物一产一业的经营，而是以大农业视角关注到了农业生产的各个领域，从宏观的倒茬轮作制度改革，到微观的混套作技术推广等，“资生之业，靡不毕书”。樊志民说：“只要是有利于致富增收、提升生活品质的都写进去了。”完全打破了之前农书和农家单一经营的格局，打开了农业综合经营致富的全新思路。

二新，推行“四化”经营新理念。农业规模化经营、特色化发展已成为现代农业品牌化发展的重要方向，也是推进“乡村振兴”实现“产业兴旺”的重要内容。但在1500年前，这却是一项原创性的农业革命。贾思勰经过长时间实地观察和缜密思考，甚至亲自实践，凭着对市场因素、供需关系、经营方式等经济运行规律的朴素认知，提出了农业经营的特色化、规模化、多样化、错时化“四化”新理念。首先，他发现了蔬菜种植的高效益，提出“近州郡都邑有市之处，负郭良田”通过蔬菜种植的特色化、规模化、多样化经营，获得“良田一顷……胜谷田十顷”的高效益。其次，他提出“凡籴五谷、菜子，皆须初熟日籴，将种时粜，收利必倍。凡冬籴豆谷，至夏秋初雨潦时粜之，价亦倍矣”的错时经营，为发展农业充实农民的“钱袋子”提供了新思路开了新财源。

三新，探索深加工新路子。“兴，百姓苦；亡，百姓苦。”作为一名有良知政德的太守，贾思勰更有着深刻体会。为了让老百姓在自己的一亩二分地上获得更大利益，贾思勰通过深入研究和探索，提出了一套别出心裁的经营之道：通过延长农作物生产产业链，增加经济收益。他经过实践证明，“胡荽”（即芫荽）要密种，不仅可以自食和“卖供生菜”，还可以“取子”供卖，“一亩收十石，都邑粜卖，石堪一匹绢”可抵10匹绢的收入，或深加工做菹菜（即酸菜、咸菜）供食或卖，“一亩两载，载直绢三匹”，可抵6匹绢的收入，以此类推，必能大大提高直接收入，改善农民生活质量。可喜的是，这一经营理念已为世人广泛应用，但在1500年前，这无疑是农业经营的一大进步。

四新，倡导创新新风气。农业的希望在科技，《齐民要术》作为“中国古代百科全书”式的农业科技巨著，也闪耀着“科技”与创新之光。一方面，贾思勰认识到先进生产工具对提高生产力的重要作用，重视新农具的推广使用。另一方面，强调“术”“技”并重。除从防旱保墒、用养结合增进地力、良种选育、生态保护，尊重规律安排农事活动等宏观“术”的层面作了系统的理论阐述外，贾思勰还从谷物的精耕细作，林木扦插、嫁接繁殖与防霜冻、嫁枣、疏花提高坐果率，畜牧兽医，桑蚕酿造，蔬菜储藏与加工等微观“技”的层面作了详尽技术阐释，为“钱袋”富民提供了理论与技术支持。

“脑袋”智民论

在传统农耕社会，知识和教育是统治阶级或少数人的专权，而农业发展不仅需要“术”和“技”，更需要有知识、懂文化的劳动者，这就需要对农民进行必要的教育，1500年前，贾思勰就已清醒地认识到了这一问题，集中体现在他的“四教”智民法：

一教民先进农业知识。“农不出则乏其食，工不出则乏其事，商不出则三宝绝，虞不出则财匮少”（《周书》）司马迁认为：“此四者，民所衣食之原也。”对老百姓来讲，不从事农业生产丢了“本业”就是不务正业。贾思勰认为，教育农民学习先进的农业知识是首要任务。他列举了同为太守之职西汉茨充、东汉任延和王景、三国皇甫隆教民先进技术和工具，实现“岁岁开广，百姓充给”“家家丰实”，聚落“殷富”的史实，诘问“安在不教乎？”，反应的即是“智民”必先教民的思想。

二教民推陈出新。在古代社会，人们对自然界的认知极为有限，对农作物种植也形成了诸多“忌讳”，认为“凡九谷有忌日，种之不避其忌，则多伤败”，贾思勰经过实践验证，认为“阴阳之家，拘而多忌。止可知其梗概，不可委曲从之”，对西汉农学家氾胜之“凡种黍，欲疏于禾”的观点，贾思勰实践验证后认为“疏黍虽科，而米黄，又多减及空；今穊，虽不科而米白，且均熟不减，更胜疏者”，对西汉经学家郑玄关于《周官》所载“仲冬斩阳木，仲夏斩阴木”是为了“调坚软也”观点，贾思勰更是明确提出：“柏之性，不生虫蠹，四时皆得，无所选焉。山中杂木，自非七月、四月两时杀者，率多生虫，无山南山北之异。郑君之说，又无取。”贾思勰不但教人们要敢于推陈出新，自己更是身先士卒向历史权威、社会名流开了炮，反映出贾思勰“脑袋”智民推进农业发展的迫切心情。

三教民耕读传家。“耕”主要是农业劳动实践，“读”则具有学习教育的含义，耕读结合身心双益。作为一名专注“三农”的古代知识分子和地方官吏，贾思勰的认识更加深刻。在《杂说第三十》篇，贾思勰就把一年十二个月中的农事活动和家庭事务作了具体安排，而“称觞举寿”“腊日祭祀”“存问九族”等礼仪活动，以及书纸、修补破损书、防虫蛀书、藏书、晾书等记录和“农事未起，命成童以上入太学，学‘五经’。砚冰释，命幼童入小学，学篇章”关于“读”的安排，则充分反映了他对耕读传统的重视。今天，耕读传家依然是我们弘扬优秀传统文化，增强文化自信的必须。

四教民朴实为本。如何向老百姓施教呢？贾思勰认为应该：“丁宁周至，言提其耳，每事指斥，不尚浮辞”最好的方式是耐下心，就像在耳边详尽叮嘱，直截了当而不玩弄辞令。

所以，“三袋”即粮袋、钱袋、脑袋也。“齐民梦”即“粮袋”安民、“钱袋”富民、“脑袋”智民的理想，更体现中国人骨子里的那份淳朴、善良、睿智、执着与实干。

注：未注明出处的引文皆录自《齐民要术》

（作者系寿光市政协 李林、李兴军）