4月10日，由中国人口文化促进会主办、优碳食养健康促进工作委员会承办的“首届大国食养行业高质量发展大会”在京开幕。大会以“优碳生活在行动”为主题，专家学者、企业代表等800余人参加，共同探讨食养产业的高质量发展路径，推动全民健康生活方式新转型。

全国总工会原副主席张世平表示：“食养对于国民健康科普具有重要作用，呼吁各界共同关注食养行业与国民健康事业融合发展。”

会上，“中国人口文化促进会优碳食养健康促进工作委员会”正式成立。中国人口文化促进会秘书长宋建平宣读批复文件，并为委员会授牌。逯明福担任首任会长，何清湖、贺培凤、张晔、唐安受聘为顾问，胡宗仁、李小峰等9位专家出任副会长。

为深化产学研融合，委员会与西安交通大学、山西医科大学、湖南医药学院分别签署科研合作协议。逯明福表示，合作将聚焦食养与慢性病防控、人工智能食养应用等领域，加速成果转化。

会上，人民日报出版社推出新书《大国食养》，本书由中国工程院院士、国医大师张伯礼，中国中医科学院学部委员、国医大师孙光荣教授，中国中医科学院学部委员、国医大师王世民教授联袂推荐。

食养行业高质量发展离不开双驱动，即文化驱动 + 科技驱动，大会发布“AI时代食养指导工具”。解放军总医院卢学春教授、山西医科大学于琦教授、轻天下健康科技有限公司首席运营官李敏等专家联合发布并展示AI技术在个性化营养干预中的应用场景，为公众提供智能化健康解决方案。

随后，“大国食养产业协作体生态平台”正式启动。逯博士研究院、北京轻天下等10余家企业加入协作体，共同推动行业资源整合与标准化建设。会议还聚焦“优碳生活”落地实践进行了深入讨论。作为优碳食养体系创始人的逯明福发表主题演讲，提出“治标、正本、清源”的优碳食养三位一体解决方案，并深入阐释了“为代谢问题正本清源”的优碳食养核心价值，以及“让食养理念深入人心”的食养核心价值。

西安交通大学基础医学院副院长吕海侠、山西医科大学第二医院风湿免疫科主任医师李小峰、2024世界健身模特锦标赛大师级冠军冯冉、中医世家艾灸传承人雷紫逸、山西医科大学医学信息学博士黄泰等多位来自医学、营养学、体重管理、中医艾灸、运动健身、家庭心理等行业的专家及商界人士，就“优碳食养”在其领域内的科学应用、创新价值发表演讲。

来自全国各地的57家单位成功成为“大国食养健康促进科普站”。（石玉琼）