“一口丝滑入心田，仿若星河落九天。”巧克力作为一种以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食，因其细腻甜美的口感和馥郁醇厚的香气，成为广大食客的心头挚爱。在浪漫的节日里，巧克力总以浪漫使者的身份，承载着人们最真挚的情感。    

4月23日上午，杭州市西湖区双浦镇政协委员履职小组联合西湖区政协经科委在杭州市政协新时代协商民主实践中心求是书房开展专题活动，邀请区政协委员、天舜（杭州）食品股份有限公司副总经理宣晓华作“巧克力的历史、科学与艺术”主题分享，与政协委员和市民朋友一起品味巧克力的文化与乐趣。    

活动现场，宣晓华以妙趣横生的语言、丰富翔实的案例，深入浅出地讲解了巧克力的起源与历史、巧克力的科学技术以及巧克力与文化，让在场的观众们沉醉于巧克力的深厚底蕴之中。    

现场体验环节，大家在研发员的悉心指导下，亲自动手调配原料、塑形装饰等，见证一颗颗独具匠心的巧克力诞生，在浓郁的可可飘香中领略巧克力的独特魅力，感受从原料到成品这一过程中蕴含的艺术匠心。    

“我一直都特别喜欢巧克力，但之前从未深入了解过巧克力的文化和制作工艺，这场活动让我大开眼界，更让我对这份甜蜜有了更深刻的认识。”市民张女士难掩兴奋，这不仅是一场味觉与视觉的盛宴，更是一次文化与匠心的深度对话，为每一位参与者带来了难忘的体验，也让更多人感受到巧克力不仅是一种美食，更是融合历史、科学与艺术的文化瑰宝。（袁赟）