本报讯（记者 路强）日前，陕西省政协提案委员会组织相关委员和提案承办单位，围绕重点提案《关于加强中小学“校园餐”管理的提案》开展督办调研。在西安市大雁塔小学、西安交通大学附属中学，调研组详细查阅了校园食堂食材采购记录、从业人员资质等资料，了解了食材采购、加工制作、食品安全等“校园餐”管理工作情况，并与相关部门负责同志进行交流。

据悉，在陕西省政协十三届三次会议上，省政协委员、汉中市副市长郑雪梅提交提案，就加强中小学“校园餐”管理，提出了加大投入力度、促进部门联动、全面规范管理等建议。

据省教育厅相关负责同志介绍，陕西省高度重视“校园餐”管理，省级层面累计出台制度办法20余个，指导各地结合实际出台制度方案等文件370余个。全面推行学校食堂“十统一、六到位”管理标准，即原料采购统一、进货查验统一、原料贮存统一、加工分餐统一、食品留样统一、清洗消毒统一、健康管理统一、废弃物管理统一、信息公示统一、色标管理统一；总监配备到位、责任落实到位、培训考核到位、问题发现整改到位、舆情处置到位、有害生物防制到位，有效提升校园食品安全管理水平。建立“六个一”维护学生利益工作机制，即各级教育部门每学期至少研究1次“校园餐”管理工作，省级教育部门领导每季度至少陪餐1次，市县教育部门主要负责同志每月至少陪餐1次，中小学主要负责人每周至少陪餐1次，指导有条件的中小学家委会成员或家长代表每周至少陪餐1次，每学期开展1次满意度评价，推进“校园餐”常态长效治理。2025年，全省共下达营养改善计划资金11亿元，投入5.23亿元改造提升1738所学校食堂，推动全省6594所学校建立了膳食监督家长委员会。

该负责人还表示，下一步省教育厅将认真履行主抓主管责任，努力推动“校园餐”实现10个100%全覆盖。即实现“十统一、六到位”管理、营养餐食堂从业人员财政保障、从业人员培训、省市县校四级陪餐、大宗食材统一采购、具备条件的食堂自主经营、家长常态化进校陪餐、互联网+明厨亮灶、学校食堂财务独立核算或分账核算和城区营养餐“四类学生”（建档立卡家庭经济困难学生、农村低保家庭学生、残疾学生和特困救助供养学生）100%全覆盖。

委员们在对提案办理表示满意的同时，也希望相关部门在巩固前期工作成效的基础上，进一步强化“校园餐”管理工作，打造全过程、可追溯的管控体系，加强各环节的规范化与精细化管理，强化膳食搭配科学指导，守护好学生“舌尖上”的安全。