伦雯靖（左三）与其创业团队在第二十七届高交会现场亮相，展示其自主研发的机器人冰淇淋等智能终端设备。

第一次看到伦雯靖这个名字，是在深圳市福田区一位政协委员的短视频里，最打眼的是标题中称她为“深圳最省‘00后’老板”。于是，记者决定去探访一下这位“抠总”。

在深圳市光明区深粮集团公明工业园，一位身着黑色皮衣、白色休闲裤的高个子女生风风火火地来到记者面前。“平时爱喝咖啡吗？”平和的开场白中，透露着一份沉稳，但配上黑色长卷发及小麦色皮肤，又显得活力满满。

在她的带领下，记者走进了“生产车间”：一个整洁清爽的白色咖啡吧台，银色的铝材台面上覆盖着保护膜。吧台上赫然打着LOGO——“丹参枸”，让人不禁感慨“果然是‘00后’的思维！”

“这是我们的5.0版本产品，根据吉林一家中医药国企的需求定制，可以做50多种中药饮品，还可以做中药奶茶。现在已经调试完毕，过几天就发货。”轰鸣的机器声中，伦雯靖向记者介绍：3年前她们创业的时候是做咖啡机，经过几年的发展以及与市场的磨合，逐渐实现早C（咖啡）午T（果茶）晚A（精酿啤酒），后来还推出了冰淇淋机。“去年5月，这家企业通过新闻报道了解到我们，主动找过来。他们的中药饮由于颗粒度不同且浓稠，不适用现有的设备。我们便从硬件线路到算法全部自己研发，定制了26个独立隔离仓位，不仅解决了串味问题，还适配了他们品牌的需求。”

“我是深圳大学2024年的毕业生。”当谈及为什么选择深圳创业，伦雯靖先是讲述了自己的求学经历，“我是香港人，高中毕业的时候，一是老师认为我性格开朗，挺有闯劲儿，鼓励我换个更广阔的环境读大学；二是我也看好深圳的发展势头，对年轻人非常友好，在粤港澳大湾区的发展中可谓是排头兵，机会也更多。”说到这里，她停顿一下，眉眼弯弯地笑起来，“当然还有一个原因，我是深度的咖啡、奶茶爱好者，深圳的选择非常多，每年都会有很多新品牌如雨后春笋般冒出来。”

2022年9月，大二的伦雯靖在福田会展中心逛茶博会时观察到：茶饮供应链已非常成熟，而高昂的人工成本是当前的最大痛点。她“灵光乍现”：为什么不能用AI技术替代人工，打造无人咖啡店？

凭借此前多次参加创业比赛积累的人脉和经验，短短两个月后，伦雯靖就集结了一支横跨深圳大学管理、计软、机电、金融科技、传播、法学等领域的创业团队。“有湖南的、江西的、大湾区的……基本上都是‘00后’。”伦雯靖说，启动资金就是之前自己兼职攒下的家当、创业比赛的奖金和父母的支持。

“我们创业团队是没有工资的，而且发现要花钱的地方太多了。”伦雯靖说，当时也没有更多的办法，只能“抠”、只能“蹭”。

“抠”的是成本！

十几个人挤在一个办公室；点外卖的时候为了省钱要“拼好饭”；原材料和办公家具来了，为了省搬运费，自己当搬运工；5毛钱采购咖啡杯还是觉得贵，厚着脸皮让商家寄4毛钱、3毛钱的样品比较……

“最艰难的时候，账面上一分钱都没有，研发又面临着巨大的投入。”伦雯靖现在回想起来觉得当时并不一定是资金问题带来的压力，而是心理上的恐惧和焦虑。她说，“后来团队接下一个公司的AI交互项目，做无人便利店。正是这个项目方案PK掉另外一个大公司的方案，让我们全票拿下了这个宝贵的订单，解了燃眉之急。”伦雯靖说起这单仍然很自豪。

“从这以后我更‘抠’了，大家开玩笑地叫我‘一分钱都抠的抠总’。”说起自己的外号，伦雯靖坦坦荡荡：创业就是要精打细算把钱用在刀刃上，用最低的成本做好每一件事。

“蹭”的则是深圳对香港青年创新创业的各种支持政策！

回忆起创业初期的经历，伦雯靖觉得自己很幸运。本来深圳这座年轻的城市科创氛围就特别好，对香港创业青年还有很多优惠政策。“深圳市工业和信息化局把我们的AI咖啡亭作为便民设施引进到工业展览馆；设备需要在极端爆发性环境下测试，龙岗区文体局帮我们协调了大运场馆；光明区政府给了我们就业优惠政策和粤港澳创业基地的免费办公场地，这里汇聚了一批优质的上下游企业，设计思路‘变现’的时间大大缩短……”她感恩地说，“这种实实在在的支持不仅减轻了初创团队的压力和成本，还可以帮助我们从创业小白成长为一颗冉冉升起的创业新星。”

2023年11月，第一次参加高交会的伦雯靖团队就获得和很多大企业同台展示的机会。占地3.5平方米，24小时运转，70秒就制作一杯咖啡，每天只需30分钟人工维护的“一人咖啡店”——“AI机器人咖啡亭”迅速吸引市场关注，并且拿到了第一笔政企订单。

正是因为有着良好的创业生态环境，短短两年，伦雯靖的团队已成长为国内首个实现“AI交互﹢具身智能﹢场景定制”三位一体的AI具身智能商业场景落地服务商，产品迭代至AI咖啡机器人5.0（文旅融合版）。不仅外观可定制景点文化符号，菜单能融入地域特色，A1店长还会讲述非遗故事，每杯咖啡都可以成为文化传播的载体。

不久前，在“百万英才汇南粤”活动中，伦雯靖作为宣讲大使，邀请更多怀揣梦想的年轻人，来到湾区，粤见未来。她说，“年轻不是资本，敢想、敢闯、敢干才是资本！希望我的创业故事能鼓励更多香港青年，让他们在祖国的发展图景上，留下自己的青春身影。”