近日，重庆市武隆区首批15名外卖骑手食品安全监督员正式受聘上岗，化身“流动哨兵”，守护群众舌尖上的安全。这标志着区政协委员们的建言得以落实。

此前，武隆区政协高度关注外卖食品安全问题，组织政协委员深入商户、外卖平台、社区开展实地调研。委员们发现，外卖骑手每日穿梭街巷，高频进出餐饮门店，能够近距离观察后厨卫生、食材存放、加工操作等监管人员不易实时排查到的细节，是合适的基层流动监督力量。结合调研实情，区政协梳理汇总行业堵点、群众诉求，形成“依托外卖骑手构建食品安全社会监督体系”专项调研报告，提出聘任骑手为社会监督员、搭建一键上报平台、开展业务培训、健全闭环处置机制等建议。

在区政协积极助力下，相关部门从外卖平台严格筛选了15名责任心强、熟悉业态的骑手，组建起流动监督队伍。为保障监督员规范履职，还开展了专项培训，讲解商户资质核查、后厨卫生标准等监督要点，实现隐患拍照取证、线上一键上报，构建发现、上报、核查、处置的闭环管理模式。“以前看到有些后厨脏乱差只能干着急，现在有了监督员身份，可以直接上报问题，能为食品安全出力了！”受聘骑手陈峰感慨。

如今，15名骑手在日常配送途中，常态化排查商户经营资质、食材新鲜度、餐品封签等情况，精准捕捉隐蔽性食品安全隐患，有效补齐了传统监管人力不足、覆盖有限、时效滞后的短板，助力营造“人人关心、人人参与、人人监督”的社会共治氛围。

区政协相关负责人表示，将持续跟进外卖食品安全监督工作，通过民主监督、提案督办、专项视察等方式，助力完善监督员培训、考核以及线上上报平台优化等；探索“互联网﹢明厨亮灶﹢社会监督”新模式，推动食品安全监管精细化、智慧化、全链条化，不断擦亮“食安武隆”民生名片。

（凌云 沈秋华）