提案摘编

全国政协委员王静：高水平保障外卖餐饮质量与安全让消费者放心

2026年10月08日 08:18 | 来源：人民政协报分享到：

当前，外卖餐饮行业不断进步，但与消费者对外卖餐饮高品质、健康化和监管数字化智能化发展的新要求仍有较大距离。建议——

一、在全行业全过程无死角推广视频AI识别等非现场监管方式，扩大明厨亮灶的应用范围。开发并应用新技术，数字化智慧化赋能外卖餐饮监管。

二、进一步强化和落实主体责任，建立清单机制管理体系，并制定监督制约奖惩机制、突发问题应急响应处理机制等，切实提升各主体管理和服务水平。

三、创新外卖餐饮质量与安全信用监管制度，分类施策，构建资源共享、信息互通的外卖餐饮商家动态信用评价机制，帮助消费者识别优质商家。

四、构建全社会共治的网格化监督格局，健全举报机制，发挥群众力量，将线上线下监管统筹起来。

编辑：李敏杰