金秋时节，秋粮陆续收获，一批批新粮从田间地头走向百姓餐桌，质量是第一道关口。“832平台”作为一头连着帮扶地区农户和企业，一头连着全国采购单位和消费者的帮扶平台，成立六年多来，随着交易规模扩大，如何在商品准入、检验检测、加工转化各环节把好粮油质量关，直接关系平台商品的市场信誉和帮扶实效。

让好粮有标可依

帮扶地区不少粮油产品品质优异，但长期存在标准不一、分级不清的问题。散户经营、按统货收购，质量差异难以被识别、被定价，农户提升品质的积极性也不高。

“832平台”从商品准入抓起，制定严格的准入标准和品控规范，推动产品分等分级、标准化包装。以黑龙江同江大米为例，过去这里好米是“养在深闺人未识”。2022年，平台联合同江市建立“平台+政府+龙头企业”模式，打造“832福米”品牌，从品种、种植到加工统一标准，让好粮有了可检验、可核对的依据。2024年同江大米在平台销售额达2080.61万元，大米、大豆、面粉、杂粮、食用油等8大类产品带动1200户2096人次脱贫群众增收。

让质量可查可溯

标准写在文件里，不等于质量落在产品上。帮扶地区普遍存在检测能力弱、品控靠经验的短板，若缺少检验和检测环节托底，再严的标准也难以落地执行。

为此，“832平台”打通“标准制定—准入审核—培训落地—质量核查”全流程，构建线上复核、线下质检、多重监管、系统完善的“四维立体监测”体系，并将关口前移到生产一线。

在黑龙江延寿县，地处北纬45°水稻黄金种植带，当地以“公司+合作社+基地+农户”模式组织生产，4条全自动生产线和30条大米分装线，从加工环节把好品质关。在黑龙江海伦市，甜糯玉米生产线实行品控验厂抽检，对含糖量、水分、微生物指标逐批把关，自动化分选设备按穗长、颗粒分级，再辅以真空包装保鲜减损。按照平台商品审核标准，大米、面粉、食用油等类目还须上传有效期内的质检报告，且送检产品与所售商品一致；对高风险商品，平台委托有资质的机构实地验厂，发现问题坚决下架、对违规商家从严处理。据了解，截至9月30日，平台委托第三方专业检测机构开展质量抽检共计10607批次，合格率达98.2%；平台自检共计3236批次，合格率达97%。

优质带来优价

守住质量底线之外，平台正加速从“帮销”向“促产”转型，推动粮食由初级产品向加工品转变，顺应全谷物、适度加工、节粮减损的方向，提升产品附加值。

黑龙江青冈县是国家鲜食玉米种植与加工标准化示范区，平台联合当地培育“青冈友礼”品牌，形成标准化种植、精深加工、品牌化销售的全链条升级；新疆喀什的面粉也通过平台精准对接包括大学、机关单位等采购渠道，和“832福米”“832福油”等福字号产品一起，成为帮扶地区粮油的品牌代表。从卖原料到卖产品，质量优势逐步转化为价格优势，价格收益又反哺农户在品种、加工上的投入，“种好粮、卖好价”开始形成良性循环。

从标准准入、过程检测到加工增值，“832平台”在流通环节构建起覆盖事前、事中、事后的质量管控流程。质量关守得越严，帮扶地区的好粮在全国市场的路就越宽。在常态化帮扶新阶段，把好质量关，才能带动更多好粮出山、带动更多农户增收。（明君）