“有人对我说，你是研究金属材料的，为什么我们的菜刀都做不好？大家一说好菜刀，为什么都要去买德国刀呢？”在共青团青联界别小组会上，中科院院士、九三学社中央副主席卢柯委员“一把好菜刀”的发问，引起委员们热议。

　　卢柯认为，神舟遨游太空、嫦娥登月、蛟龙再创纪录都是中国科技的成就，但是“导弹能上天，马桶还漏水”。至于民用领域，大到飞机小到菜刀，我们生产不出高端优质的产品，科研和市场的关系还不是那么密切。“技术研究的目的是能推动技术进步，检验技术进步要看能否得到市场的认可。现有科技评价体系中有太多的‘中间环节奖励’和‘简单量化奖励’，与市场的决定性作用相抵触。”他说。

　　“刚刚卢委员问，为什么打不出好菜刀？我认为除了科技因素，专业技术人员的职业技能欠缺也是一个问题。”澳门殷理基集团公司主席李佳鸣委员说。

　　福建师范大学文学院院长郑家建委员紧接话头，“职业教育离不开到企业实训。学校有培养的意愿，一些企业没有合作的意愿。”他建议，政府对企业参与职业教育加大支持，同时引导一些本科院校向技术型职业型大学转型，“同质化发展严重，影响学生就业”。

　　“我不同意‘不需要那么多大学生’的观点，职业精神、职业能力的培养，应该建立在高等教育培养体系的基础上。目前缺乏的是一套机制，能够顺利打通大学生培养和就业这两个环节。”中国青年政治学院党委书记倪邦文委员说。

　　“大家提出的一些问题，国家层面已经出台了举措，有些问题正在解决。”小组会结束前，界别召集人——团中央书记处常务书记贺军科委员向大家介绍。

　　对“菜刀”的追问暂告一段落，委员们围绕科技、教育的思考不会停歇。