原标题：左宗棠鸡成美民众圣诞节最受欢迎中国菜

　　阅读提示：Google trend和美最大餐饮配送网GrubHub的统计数据显示，圣诞节美国民众最爱点的菜是中国菜。目前为止最受欢迎的中国菜是“左宗棠鸡”。

　　【环球网综合报道】圣诞节美国家庭团聚餐桌主角是火鸡，但如果是外出就餐呢？主角可能就是大家天天吃的中餐了。据美国有线电视新闻网(CNN)12月24日报道，谷歌的搜索记录显示，在美国，圣诞节搜索“中国菜”的次数最多。近10年来这一趋势从未改变，最早是出现在2004年。

　　报道说，犹太人有圣诞节吃中国菜然后去看电影的传统。为什么？因为圣诞节只有中国餐馆开门营业。但圣诞节点中国餐的这一现象远不只限于美国的犹太人口。

　　美国送餐网GrubHub称，和平时相比，中国餐在圣诞节的受欢迎程度达152%。事实上，一年到头，五天中有三天点中国餐的时间便是在圣诞节，平安夜和新年第一天，另外两天是在吸烟日(4月20日)和劳动节。

　　据报道，目前为止最受欢迎的中国菜是“左宗棠鸡”。GrubHub称在美国800多个城市里大约有30000家餐馆都有“左宗棠鸡”这道菜。事实上，“左宗棠鸡”是美国全年第四大最受欢迎的菜。

　　根据GrubHub的数据显示，十大最受欢迎的中国菜是：左宗棠鸡、蟹角(由奶酪炸馄饨做成的，这道菜不符合犹太人的饮食习惯，他们只单吃奶酪)、春卷、芝麻鸡排、云吞汤、炒饭、糖醋鸡丁、陈皮鸡、酸辣汤以及锅贴。

　　报道说，犹太人长期以来就非常喜欢中国菜。别的菜，比如意大利菜和墨西哥菜通常会在一道菜里混合奶制品或肉类。中国菜是典型地不加奶制品的。在食品业开始生产犹太食品前，中国菜是最接近犹太口味的，当时很多犹太移民就吃中国菜。如今，犹太人这一传统似乎仍未改变。

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　　走向世界的中国菜：APEC社区美食哪家强?宫保鸡丁排第一

北京一家饭店的宫保鸡丁。

　　2014年11月8日 2014 APEC峰会即将召开，21位亚太伙伴相聚北京。那临出门前，伙伴们最关心哪些事呢？通过大数据可以发现，在APEC成员出发前的搜索内容排行榜上，旅游、文化、天气均入选，但唯有一样是伙伴们都关注的，这就是“美食”。

　　APEC社区里21位伙伴，谁家的菜最受欢迎？

　　亿赞普大数据发现，第三名是韩国泡菜，第二名是日本寿司，第一名是哪道菜呢？宫保鸡丁！

　　宫保鸡丁究竟有多火？北京举行过一场“驻华大使馆才艺大赛”。来自60多个国家和地区的驻华使节及夫人参与比拼，较量的只有一道经典菜，就是“宫保鸡丁”。

　　算起来，这道菜已有上百年历史，但大数据显示，它真正火起来是从2004年开始，关注度逐年上升。美国人口普查局的报告显示，从2000年到2010年间，美国亚裔人口的增幅达到45％，是美国总人口增长率的四倍。旅居他乡，大家创业的排行榜上，排在首位的就是餐馆厨师。

　　美国行业媒体《中餐通讯》统计显示，美国的中餐馆超过5万家，是被誉为快餐业巨头——麦当劳的三倍。而在对宫保鸡丁的关注度排行榜上，排在第一的是美国，其次是加拿大和菲律宾。（来源：央视网）