*范志红（中国营养学会理事）

　　女性掉头发和主食吃太少有关

　　很多女性发现，自主食吃得很少了之后，虽然还吃点肉蛋奶，但头发掉得很多。这是因为粮食中含有7%～12%的蛋白质，不吃粮食每天会减少20～30克的蛋白质供应。同时，淀粉有节约蛋白质的作用，没有足够的淀粉摄入，蛋白质即便吃进去，也有很大部分被分解变成热量。你摄入的这点蛋白质连肌肉内脏都不够用，怎能帮助长头发？

　　*张珊珊(国家公共营养师)

　　每周喝5罐啤酒大脑会迟钝20%

　　西班牙最新研究表明，一周内喝5罐啤酒会令大脑反应迟钝20%，甚至永久抑制大脑注意力。同时，过量饮啤酒还可能诱发“啤酒心”，心脏会出现不同程度的扩大和心肌变性，也值得大家重视。

　　*冀连梅（北京和睦家康复医院药房主任）

　　驱蚊液要直接喷在裸露皮肤上

　　有朋友来药房买驱蚊液，买完就往腿上喷，结果腿上的丝袜成了鱼网。提醒：驱蚊花露水等驱蚊液会腐蚀塑料、皮革、家具和合成纤维，所以不要喷在这些物品上，尤其要保护好包包和丝袜。绝大多数驱蚊液应该喷涂在裸露皮肤上，首次使用时先连续向空气中喷几下，喷液均匀后再喷到皮肤上，之后用手涂匀。

　　*林新研（国家二级公共营养师）

　　补充足够的营养素有助缓解痛风

　　许多人把痛风的原因归结为饮食里的嘌呤，事实上，嘌呤在人体内的能量代谢等方面起着重要作用。问题在于在代谢过程中，由于维生素C等重要抗氧化剂的缺乏，导致代谢异常形成尿酸，这才是痛风的病因。所以，解决痛风问题的正常之道是给予身体足够的营养素，恢复正常的代谢。