人民政协网南安1月22日电 2015年12月29日,在福建省南安市政协十二届五次会议分组讨论时,委员们就如何处置餐饮垃圾建言献策。

近年来,随着南安市区的扩大、小城填及其水暖、石材等建材产业快速发展,吸引大批外来人口,带动了餐饮业的发展,也随之加重了市容、镇容的环境污染。

“现在各类型餐馆相当多,单水头镇就有近千家、企业食堂也有两三百家,餐饮垃圾与日俱增,已严重污染环境。”周宗侯委员指出,“我在调研中发现,大多数餐饮垃圾处置不规范,或通过地沟流入江河,或运往养殖场,也不排除有餐饮垃圾流入不法商贩手中被回收加工成劣质食用油。”

餐饮垃圾如果不规范地进行无害化处理,放任随意处置,不但严重污染环境,更会危害人体健康。戴建生委员说,“餐饮垃圾流入养殖场,未经处理直接饲养畜禽,会通过畜禽体内毒素、有害物质的积累对人体带来危害。”

“对餐饮垃圾要从产生源头、收运过程及后续处置全过程监督,实行依法管理。” 周宗侯委员建议,市政管理部门要规划建设能对餐饮垃圾的收集、运输、处置实行统一管理的餐饮垃圾处置企业,并在溪美、水头、洪濑、诗山等中心部位建立处置点,实行覆盖全市餐饮行业的餐饮垃圾密闭收运,定时定点处置,对餐饮垃圾实施资源化利用和无害化处理。

戴建生委员建议,食品药品监管等相关部门要引导督促餐饮经营者建立健全餐饮垃圾处置制度;同时,加大对餐饮垃圾存放、回收的监管力度,对未按规定将餐饮垃圾交给具有回收加工许可证单位的,要加大处罚力度。(吴云苍 洪梅珍)