十二届全国人大四次会议新闻中心于3月7日9时在梅地亚中心多功能厅举行记者会，邀请农业部部长韩长赋回答中外记者的提问。在谈到牛奶问题时，韩长斌表示，大批国人到国外抢购奶粉，这是中国奶业人的耻辱。（3月7日 中国网）

牛奶质量问题，一直以来是食品安全中的一个问题。农业部长韩长斌在回应媒体关注时，也强调了中国奶业仍然存在不足。这种回应，是对公众关注的一次回应，也应是对农业部在内的相关职能部门，更好履职的一种自我警省。

每每有国人到国外买奶粉的事情被报道，就会引起舆论的一片哗然。与之相随的是，每次总能听到中国奶业要自强这般的话，但是，舆论喧嚣过后，仍然没有太大的改进，然后又是不时有媒体曝光国人到澳大利亚、到香港等国家或地区抢奶粉的新闻。如此这般，新闻不断被报道，也会出现某种审丑疲劳。

经过三鹿事件，经过中国一些饮用奶企业的行业竞争，中国奶业确实在坎坷中得到成长。但是，仍然面临着品质不高、奶源不稳、标准不规范等诸多现实，倘若再算上“早产奶”这样怪诞的事情，奶业的荒诞离奇就足够让消费者望而却步了。

早在普遍二孩政策出台之际，就有网友调侃称“新西兰奶牛听到中国要实行普遍二孩后就不觉的胸前一紧”。言外之意是，国人将会在二孩政策后，会掀起又一波到国外抢购奶粉的狂潮。虽然有戏谑的成份，但在一定程度上，确实反映了消费者对牛奶、奶粉等奶产品的不放心、不称心上来。

造成中国奶业质量低端的问题，大概有五个方面的原因：一是奶业标准尚不健全，不够明确，影响了奶产品质量的提升；二是监管不严，导致了假劣产品的屡禁不绝；三是对品牌保护不力，研发新型奶产品激励机制得不到落实；四是奶业上游的奶牛养殖业仍然不够稳固且强大，有的生产管理仍然比较粗犷。五是产品多元性不够，不能满足市场需求。这些因素综合在一起，加剧了国人对国产奶制品的不放心和不称心。

市场对奶产品的需求方向，国人到国外抢购奶粉等的事实，应该成为中国奶产品行业的一次警钟，时常敲响。与国外奶产品相比，中国奶产品应该取长补短，尽快建立健全属于较为科学的奶产品生产标准，直至与国际标准相对接。

有的奶企面对国人到海外抢购奶产品时强调，国产奶不比国外的差。但是，这种口号式的宣传，有些吃不着葡萄说葡萄酸的嫉妒感，尚难以引起那些国人的信任。市场的获得，不是仅仅靠口号式的宣传才能赢得的，关键还是要靠质量说话。

推进经济产业的改革，是各个产业赢得市场的不二法门。从源头抓起，从标准做起，从品牌做起，从监管抓起，这些无一例外的都需要一一抓好落实，做好奶业自身的供给侧改革。当中国奶业的标准可以与国际相媲美时，监管可以百里挑一、百密无一疏时，那时，国人对国产奶的信心才会树立起来，他们自可不用远涉他国、漂洋过海抢购奶粉了。（张立）