新年到，五福来。五福者，一曰寿、二曰富、三曰康宁、四曰攸好德、五曰考终命。希望各位五福临门，万事如意！

主要功效：抗疲劳，调免疫

推荐人群：过年熬夜过多、易感冒人群

材料：干松茸12~16个、圆肉30g、竹笙干品10g、大红枣6粒（约40g）、鸡骨架2个、瘦肉100g（6~8人量）。

制作方法：干松茸洗净提前用温水浸泡约3小时,圆肉、竹笙、红枣洗净，鸡骨架洗净斩件焯水备用，把全部食材放入瓦煲中，加入清水4000ml，煲约1~1.5小时，调入适量食盐即可食用。

汤品点评：过年的时候只能吃到干松茸了，只有在每年7~8月才能吃到鲜品，不过这一点也不影响它的美味，这种珍贵的食材，最适合过年时候一家人一起品尝了。松茸、竹笙都属于菌类食材，所以味道会特别鲜美，而且其富含多糖类物质，多有抗疲劳、调节免疫的作用，过节玩疯了也是挺累的，喝这个汤让你恢复点精神也是蛮不错的。最重要的是这些材料均为食材，性质都非常平和，一家老少都可安心饮用。

而这里选择鸡骨架就是想尽量避免鸡肉中的脂肪，让这个汤更清澈，而不至于抢了松茸的鲜味。

推荐：广东省中医院临床营养科