1、 阿胶糯米粥

原料：阿胶30克，糯米100~150克，红糖适量。

做法：1、首先，将阿胶研碎，备用；2、再将糯米与适量的水同煮成粥，粥将熟时，放入研碎了的阿胶，边煮边搅拌；3、最后，煮开后加入适量的红糖调味，即可。

糯米有温中补脾胃的功效，可以有助于加强阿胶的补养阴血与补肺的功效。两者一同煮粥可以有效治疗咳嗽，去秋燥，还能补血、止血哦。

2、 珠玉二宝粥

原料：生山药50克，薏米50克，柿饼30克，粳米适量。

做法：1、将山药切片，薏米用水浸泡一会儿，并同时将柿子饼切成粒状；2、在煲中加入适量的清水，将准备好的山药片、柿饼粒、薏米和粳米都放入煲中一同熬煮即可。

山药和薏米均为清补脾、肺的食品。将两者结合可以相辅相成，既助湿又清利，而柿饼具有润肺生津、止咳化痰的功效，非常适合秋季养生来食用哦!

3、 大枣乌梅汤

原料：大枣20克，乌梅20克，冰糖适量。

做法：1、首先，将大枣和乌梅都清洗干净；2、然后，在沙锅中加入适量的清水，把以上两者放入锅中，用文火煎煮；3、倒取浓汁，兑入适量的冰糖，溶化即可饮用。

这款汤具有滋阴、益气、敛汗的作用。另外，还可以缓解阴津亏虚所致的烦热口渴、气短神疲、盗汗不止等症状。

4、 白莲杏仁鲜奶露

原料：杏仁粉适量、白莲50克、纯鲜奶200毫升

做法：1、首先，将白莲放入开水中，烫一分钟；2、再将白莲倒入罐盅内，加水盖过莲子，加入一勺的白糖或冰糖；3、然后，放入开水中加盖隔水蒸，20分钟后关火；4、倒出一杯鲜奶，将煮好的莲子加入奶中，放入微波炉里，以中火烤2分钟；5、最后加入一勺杏仁粉，搅拌均匀即可。

这道甜品有健脾养胃的功效，还具有补钙、补脑的功效。在秋季食用可以滋润，去除干燥哦。

5、 清炖仔鸽汤

原料：嫩鸽子1只、冬笋25克、鲜蘑25克、火腿10克、清鸡汤1000克、精盐3克、绍酒10克、葱10克、生姜5克、味精1克、白糖1克。

做法：

1、 将鸽子剁成4大块，并将冬笋、鲜蘑、火腿切成片，葱切成段状，姜拍松；2、再将鸽子放入锅中，用沸水焯水后捞出，洗净血沫；3、将鲜蘑、冬笋用开水氽透，捞出；4、取出一只砂锅，放入鸡汤，用大火烧开后，放入鸽子块、葱、姜、绍酒、精盐、白糖、味精，用大火烧煮；5、煮沸后，盖上盖子用小火炖至七八成熟后，再把冬笋、口蘑、火腿放入砂锅内，继续炖至鸽子酥烂；6、最后拣去葱、姜，撇去浮面油点即可食用。

这款汤汤清味鲜美，鸽子肉味甘、咸，性平，富含蛋白质和脂肪等，具有补肝补肾，补血补气的作用。