缘由：海苔味道鲜美，富含碘、铁、锌，且不含味精、鸡精等成分，很多人家长会给孩子当零食吃。这种零食真的健康营养吗？孩子能经常吃吗？

分析：海苔的原料是紫菜，其中富含谷氨酸，因此味道鲜美。而且，很多海苔产品中还添加了蘑菇汁或蘑菇提取物，其中游离的天然核苷酸会带来浓郁的鲜味，难怪一吃就让人欲罢不能。

海苔的鲜味来自食物本身，而且富含青少年容易缺乏的碘、铁、锌等重要微量元素。但仔细查看配料表，发现市面上卖的海苔中还添加了盐、酱油等调味品，吃起来味道也很咸。孩子的饮食习惯需从小培养，若过早开始吃味道如此重的零食，不但不利于培养健康的饮食习惯，摄入过多还会增加高血压及相关疾病的风险，建议给孩子少吃。

总结：家长给孩子挑零食，要注意健康营养。海苔含盐多，别多吃，可直接用紫菜做紫菜包饭、紫菜汤，也能补充丰富的微量营养素。