新华社平昌2月11日电（记者田明、耿学鹏）“欢乐春节——行走的年夜饭”中国美食活动11日亮相韩国平昌冬奥会“环球集市”世界饮食文化馆。精彩的厨艺表演和飘香的美食为冬日里的竞技带来融融暖意。

中国驻韩大使邱国洪、韩国江原道知事崔文洵等参加本次活动，并品尝中国美食，观看厨艺演出。

本届活动由美食摊位展示和美食主题文化表演两个部分组成。美食摊位展示环节中，“沙县小吃”作为本次代表中国美食进行展示的特色饮食与韩国民众见面。沙县扁肉、沙县拌面、沙县锅贴、沙县炖罐等十余个小吃品种集体登陆展馆，引来不少韩国民众排队品尝。

在美食主题文化表演环节中，表演者将中华美食的博大精深用面艺、雕刻、杂技、打击乐等丰富的形式呈现给现场观众。《千丝龙须面》《独轮车削面》《功夫茶艺》等多个兼具观赏性、活动性的厨艺节目轮番登场，赢得观众喝彩。

邱国洪在接受新华社记者采访时表示，本次活动给平昌冬奥会带来了喜庆的气氛，同时也让当地人感受到了来自中国的新春祝福。活动将有助于增进中国人民和世界人民的友谊和相互理解。

崔文洵对记者表示，这次韩国平昌冬奥会将成为人们提前感受北京冬奥会以及中国风采的一个契机。希望平昌冬奥会能够成为引导大家通往北京冬奥会的桥梁。

2018年韩国“欢乐春节—行走的年夜饭”活动由文化部派出，世界中餐业联合会举办，首尔中国文化中心协办，是“欢乐春节”大型文化交流活动的组成部分。