近日，家住黄冈的余婆婆在武汉京都结石病医院保胆取出一堆如“刺泡”般的结石，令人震惊不已。其子女感慨：这锋利石头在胆囊里面多扎人啊，难怪每次发作起来都疼得卧床不起。

68岁的余婆婆家住黄冈。她从40岁起开始素食生活。3年前，婆婆因上腹剧痛查出胆囊结石，不想失去胆囊器官的她，拒绝了医生给出的切胆建议。年初，婆婆在子女陪同下赶到武汉京都结石医院，要求“保胆取石”。

入院后，医院院长、肝胆结石主任沈章义为婆婆详细检查，亲自为她进行“三镜联合微创保胆取石术”，取出一堆“刺泡”般的结石。

“不是爱吃大鱼大肉的人才会得胆结石吗？为何饮食清淡、常年食素也患上胆结石？”对此，沈章义院长在了解了婆婆日常饮食作息规律后指出，胆囊结石虽多发于体型偏胖、喜爱肉食的人身上，但长期素食人群体内营养易失衡，从而导致激素及胆汁分泌异常，加上余婆婆坚守戒律日食两餐，更加剧了胆汁排放的异常，进一步促进结石的产生。

沈章义院长表示，三餐饮食作息规律、荤素合理搭配是预防胆囊结石的关键，若长期吃素饮食单一，可摄入一些微量元素片来均衡体内营养。建议成年人最好每隔半年进行一次彩超查结石，以做好胆结石的防治工作。 文/金京