中国老年医学学会营养与食品安全分会副会长 周春凌

冰激凌、糕点、巧克力……这些食物让不少人尤其女性朋友“欲罢不能”。殊不知，大快朵颐的同时，甜食也会让你更容易长痘。

痘痘学名痤疮，目前有非常明确的证据显示，高血糖负荷饮食会加剧痤疮，其机理可能是雄性激素水平与血糖水平呈正相关，皮脂分泌又受雄性激素调控所致。此外，糖类进入体内后，会改变表面脂类成分，促进皮脂的产生，食用甜食越多，皮脂腺分泌就越旺盛，从而导致皮脂腺中的厌氧痤疮杆菌过度繁殖，并排泄出过多的脂肪酸。脂肪酸附着于毛孔内壁，不易脱落，并因其“异物”属性遭到人体免疫系统的围攻，从而长出痤疮，或导致原有的痤疮加重。糖类在人体内代谢时需要B族维生素。糖类食物摄入多了，B族维生素大量消耗，从而成为痤疮加重的因素之一。

因此，长痘痘的朋友不妨想想最近是否冰激凌、糕点吃太多了，如果是，应该减少食用。可以适当吃一些富含B族维生素的食物，如乳类、蛋类、动物内脏、瘦肉等。B族维生素促进皮脂新陈代谢，有助于皮肤保持湿润光滑。