维生素B2是人体必需的一种营养物质，它是形成人体组织、器官表面必需的一种物质。维生素B2在人体内无法储存，但人体每天又需要它，所以必须想办法每天从食物中进行补充，比如：动物的肝、肾、心等维生素B2含量较高，其次是奶制品，禽蛋类、豆类及其制品、谷类，一般蔬菜也含有少量的维生素B2。而植物当中，维生素B2主要存在于谷物的皮、壳当中，在粮食加工过程中大部分都流失了。因此，现代人的饮食结构导致了人体无法从食物中获取足够的维生素B2，导致大多数人都处于缺乏维生素B2的状态。

身体长期、严重缺乏维生素B2是导致癌症、肿瘤的根本原因。各种消化道溃疡、出血、肿块、息肉、肌瘤、肝硬化也都与缺乏维生素B2相关。比如，痔疮、女性宫颈糜烂也是因为缺乏维生素B2引起的。通常所说的“上火”就是维生素B2短期、急剧缺乏症。由此可见，及时、足量补充维生素B2，可以缓解上述这些症状，也有可能会痊愈。

轻微缺乏维生素B2，人体不会有任何感觉，但到一定程度时就会出现明显的症状。首先，在人体最薄弱的地方，通常是消化道的首尾两端，即口腔或肛门的局部，出现充血、肿胀，随后皮肤或黏膜出现溃疡，然后开始出血，即口腔溃疡和痔疮。如果长期缺乏维生素B2，人体其他部位也会出现同样的症状。

为什么缺乏维生素B2会出现充血、肿胀呢？主要原因在于血管。构成血管壁的细胞离不开维生素B2。当缺乏维生素B2时，血管壁（主要是毛细血管）开始变薄，在血压的作用下，血管开始向外凸起，当局部的血管都开始鼓起时，就形成了肿块，最后血管开始裂开出血，如果发生在脑部，就会脑溢血。

为什么缺乏维生素B2会出现溃疡呢？当维生素B2缺乏时，人体无法产生出足够的皮肤和黏膜细胞，去顶替已经代谢掉的细胞，缺口就产生了，患处的皮肤或黏膜就像雪被融化了一样，由一个小点发展成一个创面，这就是溃疡。它发生在食道，就是食道溃疡；发生在胃里，就是胃溃疡；发生在肠道，就是肠道溃疡；发生在女性的子宫颈，就是宫颈糜烂。溃疡面如果长时间不能愈合，就会被细菌感染，产生炎症，单纯使用消炎药，只能暂时控制细菌的繁殖，并不能使溃疡面愈合，炎症也会反复发作。充血、肿胀要是长期、持续发展下去，就会凸出组织、器官的表面，形成肿瘤，肿瘤发展到最后阶段，表面糜烂，反复感染、化脓，内部细胞疯狂增生，这就是癌症。所以说，癌症是人体长期、严重缺乏维生素B2，各种组织、器官功能即将衰竭，总崩溃即将发生的征兆。

知道了病因，治疗就简单多了，及时、足量补充维生素B2，红肿就会消退，溃疡面就会愈合，肿瘤会缩小甚至消失，癌症会停止恶化，逐渐好转。实践证明，当人体没有明显的症状、用来预防时，正常用量也许是可以的，但是，如果身体已经有了明显的症状，比如溃疡、痔疮、息肉、肿瘤，那么这个用量明显不够，必须要一次4～6片，一日3～4次，才能看到明显的效果。维生素B2对人体没有任何副作用，过量的维生素B2会从尿液中直接排出体外，所以，不用担心服用过量的问题。但是，维生素B2见光极易分解，从而导致失效，一瓶维生素B2，如果开盖后一个月还没吃完，那么剩下的药片估计就都失效了，这时需要重新购买，最好选择生产日期在半年以内的。

（北京大学医学部教授聂松青）