从年款、烧造瑕疵、釉彩以至瓷窑，此文介绍如何入手了解有关中国瓷器的种种。同时介绍数件即将拍卖的精选拍品，以及曾于佳士得创下佳绩的重要瓷器。

熟能生巧

中国瓷器仿古已有数百年历史，早期乃希望向古人致敬，但亦有人鱼目混珠，因此买家必须加倍小心。想认识瓷器，便要博览藏品。不妨善用各地知名拍卖行举行的拍卖，认识不同类型的中国瓷器，由于拍卖行能让藏家亲身接触瓷器，因此在很多方面也比博物馆更胜一筹。藏家能藉此了解瓷器的触感、重量与彩绘品质。

多发问

藏家往往要花上多年时间，才学懂分辨瓷器的真伪。阅读参考书籍有助掌握基本知识，但若能请教专家意见及多加发问，自然事半功倍。份属自己的专业领域，专家当然乐意分享心得。

购藏心头好

没有必要把购藏艺术品视为投资，如此便不会因而感到失望。建议购买在您的预算之内，品相最为出众的藏品。

清道光 粉彩瑞犬纹碗一对 六字篆书款，直径 7 ¼寸 (18.5公分)。估价：20,000-30,000美元。此拍品于2018年9月13至14日在佳士得纽约亚洲艺术周之中国瓷器及工艺精品拍卖中呈献。

了解不同釉彩和制作时期

例如，万历年间流行五彩瓷，而至十七世纪及康熙年间则在此基础上发扬光大，当中以绿彩为主，配以蓝彩、红彩、黄彩和黑彩。于1720年代，陶工引入粉彩，以不透明的粉红色彩料制成粉彩瓷，色彩更丰富多变。至十八世纪，随着技术进步，出现了窑变釉等新釉色。

清乾隆 茶叶末釉杏圆贯耳方壶式瓶 六字篆书刻款，高 12寸 (30.5公分)。此拍品于2018年3月22日在佳士得纽约「澄园山房珍藏中国瓷器及工艺精品」拍卖中以125,000美元成交。

清雍正/乾隆 粉彩凤纹圆罐，高13 ¾寸(34.9公分)。估价：25,000-35,000美元。此拍品于2018年9月13至14日在佳士得纽约亚洲艺术周之中国瓷器及工艺精品拍卖中呈献。

认识各个瓷窑所采用的不同釉色

中国盛产瓷器，南北方的瓷窑所制作的瓷器和釉色亦各有不同。例如宋代出产的青瓷，主要来自浙江省西南部的龙泉窑及华北陕西省的耀州窑。两地出产的青瓷釉各具特色，龙泉釉色呈现较温暖的蓝绿色，耀州釉色则更接近橄榄绿色。

宋代钧窑瓷器采用迷人的蓝釉，饰以抽象的紫斑。德化窑以白釉和乳白釉闻名，十七世纪明末的德化瓷器仍以乳白色为主，至十九世纪则变成象牙白色和白色。于明朝时期，中国南部的景德镇瓷窑则出产最多优质青花瓷。

南宋 龙泉窑鱼耳瓶，高11¼寸 (28.6公分)。此拍品于2018年3月22日在佳士得纽约「古韵天成–临宇山人珍藏（三）」拍卖中以275,000美元成交。

PETER SCHEINMAN珍藏，三彩迦陵频迦壶，高6 ½寸 (16.5 公分)。估价：15,000-25,000美元。此拍品于2018年9月13至14日在佳士得纽约亚洲艺术周之中国瓷器及工艺精品拍卖中呈献。

北宋 定窑黑釉鹧鸪斑碗，直径 7½寸 (19公分)。此拍品于2018年3月22日在佳士得纽约「古韵天成–临宇山人珍藏（三）」拍卖中以4,212,500 美元成交。

留意底部 购买瓷器时应留意底部，因为伪冒者往往会忽略底部的细节。瓷器底部的修足和上釉方式因朝代而异，因此只要细心观察底部，便能鉴定藏品的年份和真伪。仿制瓷器的陶工一般并无实物参考，只能单凭拍卖图录或书本中的照片仿制，而这些照片往往不会展示作品底部。

清乾隆 粉青地粉彩花卉纹四足盘，直径 7 ¼ 寸 (18.4公分)。估价：20,000-30,000美元。此拍品于2018年9月13至14日在佳士得纽约亚洲艺术周之中国瓷器及工艺精品拍卖中呈献。

认识明清之间青料的演变

此观音坐像上之「何朝宗」葫芦形印款

藏家可参考杰拉德‧戴卫森(Gerald Davison)于1994年在伦敦出版的《The Handbook of Marks on Chinese Ceramics》一书，同时研究不同年代中国瓷器底部的各种款识，如堂名款、吉语款及陶工款等。