中新网福州7月3日电 (叶秋云)“拜”“兴”……赞礼声在福建省福州文庙四周环绕。7月3日正值农历六月初一日，一场被称为“释菜礼”的特色传统礼仪在拥有千年历史的福州文庙内再现。

释菜，亦作舍采、祭菜。古代凡始入学或每月初一日，须向先师行释菜之礼，以苹蘩之属奠祭之，而不用牲牢币帛。这是一种从简的祭礼，更是自古两大祭祀先师仪典之一。

据此次活动的赞礼何嘉介绍，在文庙每月初一日举行的“释菜礼”，是源于北齐天保元年的礼仪规范，距今已一千五百多年。

值得一提的是，本次“释菜礼”活动是福州文庙自修复重开之后，首度恢复举行“释菜礼”仪式，中断数十年的传统仪式得以延续。

何嘉表示，此次活动从典礼时间、礼仪规范、服饰道具等方面，依据明清典籍全面复原，展现了自古以来榕城学子尊拜孔子、尊师重教的文化场景。

记者了解到，参与本次“释菜礼”活动的全体祭祀官，均为来自各行各业的福州市民，出于对传统文化的热爱，让他们共同完成了这场庄严典礼。

正献官陈海婴告诉记者，作为一个传统文化爱好者，能够参与本次活动倍感荣幸。“释菜礼”是我国传统入学礼仪，如今却逐渐被淡忘。“希望未来这样的活动越来越多，知道这些传统文化的人也能够越来越多。”

对此，在福州文庙当了十多年志愿者的福州市民叶女士也深有感触。她表示，看到“释菜礼”的完整过程，十分感动。希望能够通过这类活动，引起市民对于孔孟之道、礼仪的重视，让越来越多人关注到传统文化。

据悉，以此次释菜礼的恢复举办为起点，福州市博物馆与福州市传统文化促进会将在福州文庙合作举办各类传统礼仪活动。未来，福州文庙将结合传统礼仪，充分利用文庙文物建筑，为更多市民带来更好的文化体验。(完)