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河南省政协委员张斌:打造餐饮场所“安全与绿碳”厨房

2024年01月27日 18:08 | 来源:人民政协网 分享到: 

人民政协网郑州1月27日电(记者 王有强 通讯员 任学锋)2023年,宁夏银川富洋烧烤店“6·21”特别重大燃气爆炸事故引起全网揪心,激起社会各界尤其是“涉气”生产领域和广大瓶装液化气用户的深切关注。“这起令全国人民感到无比痛心的人为灾难,给全国瓶装液化气安全治理敲响了警钟。”在河南省政协十三届二次会议上,省政协委员、河南三元光电科技有限公司董事长张斌建议:推进餐饮场所“气改电”,打造“安全与绿碳”后厨。

据央视网统计,全国现有瓶装液化气用户5600万户,每年燃气事故均超1000起。“从频繁发生的瓶装液化气爆炸事故地观察,居民后厨和餐饮业后厨是事故发生的多发地和重灾区。”究其原因,张斌认为主要是大部分用户在使用瓶装液化气时的安全意识不强,缺乏对瓶装液化气安全认知和突发情况科学应对能力。此外,室内通风不畅、违规操作、使用后未关闭瓶阀、漏气时操作不当等也有可能酿成事故恶果。

为深入贯彻落实党中央、国务院关于碳达峰、碳中和的重大战略决策,深入实施《进一步推进电能替代的指导意见》,张斌建议积极推进清洁能源、电能替代,开展 “瓶改管、瓶改电”专项整治,推动“全电厨房”建设,用“安全与绿碳”厨房打造优质绿色生活。

此外,张斌还提出组建能源安全保障机构、打造绿碳排放餐饮后厨大数据平台、推广安全绿碳后厨样板市场等建议。

编辑:王亦凡