人民政协网8月23日电（记者 赵莹莹）8月21日，白象食品集团正式成为“中国火箭公司品牌官方合作伙伴”。同时，白象食品集团与太空科技院共同成立的“白象航天食品联合实验室”正式揭牌。

记者了解到，“白象航天食品联合实验室”是合作共建的创新平台，将充分利用双方在各自领域的技术优势，聚焦航天食品研究，为推动航天事业和中国食品行业的高质量发展注入源源不断的动力。

白象食品研发负责人徐庆表示，该联合实验室旨在专注研发适应太空环境的特殊营养食品及加工技术，结合生物学、食品科学、材料科学等研究，满足航天任务的饮食所需和营养供给。未来，还会将创新成果应用于民用食品研发中，进一步提升食品行业的营养价值、品质与安全性。

江南大学食品学院院长翟齐啸认为，航天食品对营养成分、加工和保存技术等有更高的要求，联合实验室技术成果的应用，有望推动食品工业获得新突破。

据悉，为了确保航天食品联合实验室研究工作的顺利推进，白象将投入大量的人力、物力和财力，并成立博士工作流动站为后续研发提供相关支持。

“食泽民众、业润社会”一直是白象坚守的发展理念，而积极履行企业社会责任正是白象践行这一发展理念的体现。白象食品董事长兼总裁姚忠良表示，将沿着前人的足迹，怀揣突破的决心，不断进行梦想的远征；深耕专业领域，以更高的技术标准、更科学的品控管理，推进食品行业升级发展。

中国运载火箭技术研究院捷龙三号运载火箭总指挥金鑫相信，双方的强强联合、相互赋能，将迸发出更强劲的力量，助力中国航天事业沿着创新的阶梯拾级而上，将领先的航天技术应用转为民用，造福社会。