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借助文化“翅膀” 业界探索“茶产业+”融合发展之道
人民政协网北京9月30日电(记者 付振强) 日前,以“茶酒融合,文化国潮”为主题的“茶与酒文化产业融合创新发展行动暨茶
中国文化艺术发展促进会主席杨晓阳表示,茶与酒的融合,不仅丰富了其文化的内涵,也是对中国文化产业转型升级、创新发展的勇敢探索,为传统文化的传承与发展,注入了新的活力。这一融合不仅展现了文化的多样性和包容性,更是文化自信和创新精神的体现。他提出要坚守文化自信挖掘内涵、突出创新驱动引领国潮、加强跨界合作共赢未来三点思考。
中国文化艺术发展促进会理事长、国晶酒业董事长陈耀宗表示,“公司+基地+农户”的特色产业模式让茶产业在种植地乡村落地生根,助力乡村振兴,促进农村经济发展和社会进步。同时,加强产业间的交流合作,推动茶与酒在种植、加工、销售等各个环节的深度融合,形成优势互补、协同发展的良好局面。
中国工程院院士、湖南师范大学校长
中国工程院院士、北京工商大学原校长孙宝国表示,为满足不同消费群体需求,国内众多企业加大研发,酒类产品种类更丰富。随着消费者对健康、品质、文化需求提升,茶酒产业机遇挑战并存,希望各界关注支持,共创茶酒产业融合的美好未来。
北京大学中文系教授、文化资源研究中心主任张颐武表示,在中国文化的长河中,茶与酒源远流长,二者皆是中华传统文化源头的重要产物。尽管茶和酒属于物质,但它们所发挥的作用却关乎精神层面,在中国文化里各自有着悠久传统与独特的发展路径。从更宏观的角度看,中国生活方式、生活品位不断提升,需要更丰富美好的酒文化。
工业和信息化部工业文化发展中心副主任孙星表示,百姓生活水平提升后,对高品质且带来精神愉悦的产品需求增加。茶和酒溢价空间的拓展靠文化。文化定价源于人类对产品的精神需求,随着经济社会发展和消费者精神追求提升,产品文化价值愈发重要。文化定价即把文化要素融入定价,让文化成为产品价值有机部分以增加竞争力。
现场陈耀林进行品牌发布,他介绍公司响应国家政策,借助凌云原生态优势发展茶园以发展新质生产力,通过“茶酒基地+农户+合作社+村集体经济”模式推动当地茶叶有机改造。发布会现场,还举行了国晶茶本酒上市启动仪式。
圆桌对话环节由正和岛创始合伙人、副董事长黄丽陆主持,邀请中国食品发酵工业研究院首席专家
编辑:秦云