人民政协网北京11月21日电（记者 谢颖）11月21日，由中国国家博物馆、莫斯科克里姆林宫博物馆主办的“俄宴风华——克里姆林宫博物馆藏饮食文物精品展”在国博开展。138件（套）艺术精品从“食材烹具”“饮食传统”“饮食艺术”三方面生动展示俄罗斯饮食文化风貌，见证俄罗斯各个时代的风俗习惯和历史变革，反映俄罗斯数百年的历史、艺术和生活。

本次展览囊括历代沙皇的私人器物和收到的外交礼物、皇室成员的专属餐饮具、宫廷和政府宴会的华丽器皿等，弥足珍贵。如彼得大帝的平底锅，据策展人介绍，17世纪末是厨房设备发生重大变化的时期，彼得大帝的名字出现在此件镀金平底锅上，可能是彼得大帝亲自参与改革俄罗斯烹饪方式的生动见证。还有“奥林匹斯餐具”套装中的一件冰淇淋瓶，其装饰颇为豪华，它是拿破仑·波拿巴赠送给俄罗斯皇帝亚历山大一世的礼物。极具特色的船形杯在宴会上被用来盛放最受欢迎的俄罗斯饮料——蜂蜜或蜂蜜酒……

展览中，华丽的金银器、精美的瓷器和玻璃器，制作精巧的呈菜用具，赏心悦目的餐桌装饰、宴会服饰，加上以食用动植物为主题创作的装饰艺术品或实用性艺术品等，让观众能够领略到欧洲工匠的高超技艺，认识俄罗斯数百年的审美观念和艺术风格的演变。

“开饭时，好事至”“我凝视餐桌——只见佳肴如花，瑰丽锦簇”……与展品一同呈现的还有不少俄罗斯民谚和格言，体现了饮食的日常性、普遍性，带来一场“俄罗斯饮食文化之旅”。

2024年是中俄建交75周年，也是“中俄文化年”开启之年。中国国家博物馆与莫斯科克里姆林宫博物馆从饮食文化的视角切入，以展览的形式进行文化交流。饮食作为文化之间交流和融合的重要途径，将通过展览交流获得观众的共鸣。

展览将持续至2025年3月16日。