中国预制菜市场呈现蓬勃发展之势,但预制菜生产质量良莠不齐、产业发展野蛮无序等现象逐渐出现。建议——
一、 切实保障社会大众对于预制菜消费的告知权与选择权。在统一国标形成之前,预制菜进学校或社区必须审慎对待,严把质量关。
二、 尽快出台预制菜的全国统一标准,规范并提高行业准入门槛,谨慎对待相关产业的金融扶持和资本运作。
三、 有效开展舆论监督,完善线上的消费者投诉和反馈机制,提升饮食安全意识。
编辑:李敏杰