人民政协网2月17日电（记者 王菡娟）2月14，亚洲冬季运动会在哈尔滨胜利闭幕。过去一年，南方“小金豆”成群结队而来，如今，更多“洋面孔”也爱上这座城。冰雪同梦，亚洲同心，越来越多的人迫不及待来到“尔滨”，见证“冰天雪地也是金山银山”的无穷魅力。今年春节假期，哈尔滨累计接待游客量就达1215.1万人次，实现旅游总花费191.5亿元。

民以食为天，爆火后的“尔滨”对外卖服务的需求也越来越高。冰天雪地中，如何让游客更快更好吃上热乎饭、可口饭？外卖小哥们也以城市发展参与者的真心实意，助力“尔滨”把流量变“留量”，汇聚起冰雪经济、冰雪文化的顶流魅力。

饿了么平台数据显示，2024年11月以来，哈尔滨外卖订单年同比增长超25%；其中，在哈尔滨的异地（游客）外卖订单同比增长超过40%，环比哈尔滨冰雪季活动前外卖订单增长超过30%。一方面是各路“特种兵式”游客想要短时间完成更多景区打卡，又不想错过美食攻略上那一个个让人垂涎欲滴的美味，点外卖成了最高效的选择；另一方面则是热情好客的“尔滨”人想把更多的餐厅空间留给“小金豆”，索性在家点个外卖来满足味蕾。

为进一步挖掘哈尔滨消费潜力，加快商家数字化转型，促进“尔滨”餐饮业快速发展壮大，2024年12月20日以来，饿了么平台联合哈尔滨相关部门共同发起“在尔滨还能饿了么”冰雪美食主题活动。活动当天起至2025年2月28日，饿了么在哈尔滨市共计投放超6000万元线上红包及商户补贴，涵盖了“餐饮、购物、健康”等多个消费场景。

“通过饿了么专项活动与补贴，不但游客能获得更多实惠，也让我们这些餐饮企业获得更多的商机和增长潜力。为了满足游客品尝本地口味的需求，我们同合居不但加大了菜品研发力度，增加本地特色菜品数量，还专门定制打孔外卖盒，保障锅包肉等特色菜的口感。”同合居负责人吴先生表示。

流量有了，人来了，服务更要跟上。为了给游客更好的外卖体验，外卖小哥们顶着寒冬的低温，在哈尔滨为游客提供更有保障的夜宵服务。春节期间营业的商家也较往年增加，让本地居民和外地游客都能有更多选择，更好地享受外卖的便利。

饿了么平台数据显示，春节期间，哈尔滨的火锅烤串食材、服装鞋包等品类的异地外卖量环比节前增长250%以上，东北菜增幅接近130%，饮料冰品增长更是高达560%，哈尔滨马迭尔冰棍、格瓦斯、红肠成为多数游客必点外卖。除夕以来（1月28日至1月30日），哈尔滨宾馆酒店外卖量比去年同期增长约60%，度假村等场所外卖量同比增长超过50%。